时间：2018-08-12 04:00:46 来源：BrianYeung作者：云淡风轻点击：
云淡风轻私房菜位于蔡塘广场后侧，威扬大厦一层，门口就是一整片的停车场，对开车前来的食客们来说十分方便。
店内没有大厅的设计，全都是包厢，每间包厢都带有独立卫生间，装修风格主题也不尽相同，大部分包厢主题都是以中国风为主，恬静淡雅。
小到6-8人的包厢，大到30人的包厢，甚至是可以容纳200人的宴会厅，他们家都有。
他们家还有个独栋景观玻璃房，三面超大落地窗，拿来举办一些party超适合的。
云淡风轻除了菜金外不含任何隐形消费，茶位费、餐具费、停车费、服务费、包厢费、开瓶费、酒水寄存费等等全免。除此之外，到店用餐的食客每人都能免费品尝到餐前精美的凉菜、养生的黑枸杞茶和餐后每人一份超解腻的百香果汁。黑枸杞富含花青素，具有抗衰老、改善睡眠、美容养颜、补肾益气、预防癌症、护肝明目、增强体质、预防糖尿病等作用，每公斤价格高至4000元。
云淡风轻的每道佳肴选用的水都是来自厦大的建南1921矿泉水。这个矿泉水有许多的优点：
①「建南1921」是厦门大学成立的厦门建南矿泉水公司的矿泉水品牌。
③每一滴均严苛质检，水源地全程无菌灌装。
④富含超过国家标准的偏硅酸（65ml/L），国家标准：25ml/L。
⑦水源地为保护型区域，无杂质、细菌、病毒、重金属、有机化合物等对身体有害物质。
云淡风轻的大厨曾任职于宝龙珍宴，精通粤菜，因此云淡风轻的菜系也以闽粤为主。
云淡风轻一品锅：大肠，猪肝沿，芋头，米血，花菜，鹌鹑蛋等食材融于一锅中，看上去平平淡淡，实则鲜美又滋养。
咖喱膏蟹:云淡风轻的咖喱包虽是由泰国引进，但口味却与泰国咖喱不同，不辣不呛，就像是“小清新”版本的泰国咖喱，是大厨特别为中国人打造的独一无二的咖喱。香浓的咖喱配上门店五常大米烹制的米饭，真是一绝！
葡萄虾：这道好像是新菜，造型就像是一串葡萄般，十分讨喜。新鲜的大虾裹粉炸至金黄酥脆，入口后大虾的鲜甜在口中久久未散。
云淡风轻招牌乳鸽：严选23-28天以玉米、小麦等五谷杂粮喂养的鸽子，烧出来的乳鸽外皮金黄酥脆，肉质细嫩多汁。这道可是来自宝龙珍宴的大厨亲手制作出来的。
老酒固本鸭：选用农家番鸭与一整瓶的固本酒，熬制出来的滋补美食。鸭肉软烂且入味。需要提前预定才吃到哦~
萝卜牛腩：摒弃了传统的煲类出品，摆盘精致，一口一个，品尝到美味又不会腻。
炒角瓜
丝丁鱼羹
松茸炒土猪肉
推荐菜：烤羊排、老酒固本鸭、云淡风轻一品锅、乳鸽、咖喱膏蟹、葡萄虾、萝卜牛腩。
人均消费：150+
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