时间:2018-08-11 23:40:49 来源:草木堂诗人作者:猪肉点击:
原料:猪肉馅500克,碎胡桃1杯,白酒半杯,面包渣1杯,芹菜切碎一杯,蒜三个,植物油半杯,胡椒粉半勺,鸡蛋2个。
2把猪肉与鸡蛋液混合,压成小薄饼,撒上胡椒粉。炒锅中放油,油热后用中火和高温烤猪肉馅饼,;两面各烤2分钟,放入酒中浸泡一下,在放入配料用手压,使肉饼两面粘上一层配料,然后放入烤盘中。
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