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啤酒除了黄色的，原来还有这么多种类！你知道几种？

时间：2018-08-11 22:42:14 来源：吴拿爱美食作者：啤酒点击：

说起酒，这历史就长了。

人对酒类的热爱追溯起来那可是源远流长，不同种类、不同口味、不同功效，甚至说在不同季节的选择，都十分考究，也随之诞生了酒文化。

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。

啤酒传入中国，就迅速风靡起来，不仅是这种酒的度数低于白酒，也因为啤酒无论是春夏秋冬都适合来一杯，深受国人的喜爱。

在国外，对于啤酒还专门制定了很多节日，譬如啤酒狂欢节。

啤酒也分很多种类，你知道几种呢？

纯生啤酒采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括 0.45 微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。

淡色啤酒 色度在 5-14EBC 之间。淡色啤酒为啤酒类中产量最大的一种。

浓色啤酒 色泽呈红棕色或红褐色，色度在 14-40EBC 之间。

干啤酒 该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。

黑啤酒 麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。

果味啤酒 发 酵中加入果汁提取物，酒精度低。

小麦啤酒 以添加小麦芽生产的啤酒，生产工艺要求较高，酒液清亮透明，酒的储藏期较短。

低（无）醇啤酒 基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。

熟啤酒 经过巴氏热灭菌的啤酒。

鲜啤酒 啤酒包装后，不经巴氏热灭菌的啤酒。

除此之外，你还知道什么啤酒吗？

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