时间:2018-08-11 22:36:13 来源:花草树木的农民作者:面条点击:
农村的物产十分的丰富,随便一些东西,就可以做出一道美味来了。记忆中小时候的农村,只有在生病的时候才能吃到一碗鸡蛋面,浓浓的汤,再加上满满的温暖,满满的回忆在心中。平时的时候吃的最多的就是咸菜面条,不过那也是相当的好吃了。今天小编一个人,想起来还有点老家的面粉没吃掉,就自己动手的做了一份手擀面。
面粉加水用筷子拌成絮状,揉成三光面团(盆光,手上没有沾着的面粉就是手光,面团光滑),在水里加点盐会使做出来的面条更加的筋道,慢慢的加水,视情况决定是否继续加水。面团用保鲜膜包好后饧半个小时。
取出面条反复的揉,尽量多揉一会儿,这样面条会更筋道。小编的案板比较小,所以把面团分成两个。取一份,擀成长方状,逐渐擀大擀薄,并在表面均匀的撒上少许干面粉。然后把面片对折几下,切成小条即可。
炒俩鸡蛋,弄点老家带来的小白菜,做一碗汤,把下好的面条放入汤里,简简单单一碗汤面做好了。吃着这样的一碗面条,满满的妈妈的味道,满满的回忆。
面条对于大家来说太熟悉了,多食用面条能养胃;面条能够分解脂肪,可以使胰岛素保持在正常、稳定的水平,面条的热量特别的低,吃面条使人长时间有饱胀感,不易饥饿,非常适合糖尿病患者。再加上其独有的筋道和对味蕾的冲击,所以很多人都喜欢吃面条。
好了,今天的手擀面给大家介绍到这儿,小编吃了这碗面,到现在都感觉饱饱的。您小时候吃过吗?您有没有和小编一样的感受呢?欢迎大家交流评论。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告