时间:2018-08-11 21:26:49 来源:养生杂志作者:老年人点击:
老年人身体器官日渐衰老,器官的功能也日渐弱化,对营养的消化吸收大不如青壮年人群。这就需要老年人在选择食物时尽量选择清淡、易消化的食物,尤其是改善饮食结构,为身体吸收营养创造一个好的条件。
(1)不贪肉
老年人过多食用肉类食物,会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱,从而易患高胆固醇血症和高脂血症,不利于心脑血管病的防治。
(2)不贪精
精细米面中的维生素和膳食纤维的含量较少,营养不及粗米粗面,因此老年人应适当多吃些粗粮。
(3)不贪硬
老年人的胃肠消化、吸收功能较弱,如果贪吃坚硬或未熟烂的食物,时间长了易患消化不良或胃病。
(4)不贪快
老年人往往牙齿脱落不全,饮食贪快易造成咀嚼不烂,从而增加胃的负担,引起消化不良或胃部不适。同时,饮食太快还会增加发生鱼刺或肉骨头鲠喉等意外事故的危险。
(5)不贪饱
老年人饮食应七八分饱,如果长期贪多求饱,既会增加胃肠的负担,又会诱发或加重心脑血管疾病,甚至发生猝死。
(6)不贪酒
老年人长期贪杯饮酒会使心肌变性,失去正常的弹性,还会加重心脏的负担,损害肝脏,引起血压升高等。
(7)不贪咸
老年人摄入过多的钠盐,容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏疾病等。因此,老年人的日常饮食应清淡一些,且要少吃咸菜。
(8)不贪甜
老年人经常食用过多的甜食,可造成机体的代谢功能紊乱,引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发等,不利于身心健康。
(9)不贪迟
老年人的三餐进食时间宜早不宜迟,这样有利于食物的消化和饭后休息,可以避免积食或发生低血糖。
(10)不贪热
老年人的饮食宜温不宜烫。过烫的饮食易烫伤口腔、食管和胃黏膜,时间长了还易引发食管癌和胃癌。
老年人的饮食应遵循这“十不贪”,才能让食物的营养尽快并全面地被吸收,补充体内流失的营养,延缓衰老,健康长寿。文章内容整编自《送给老爸老妈的健康书》 作者:冬云
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