老中医说:此物再贵也要舍得吃,老年人要经常吃,会收获很多好处

时间:2018-08-11 21:13:41 来源:乐活丹阳作者:黑米点击:

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米的好处

米含质、脂肪、碳化合物、B族维生素维生素E、、磷、钾、镁、、锌等营养元素营养丰富。

米是一种、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,多食米具有开胃益中,健脾暖肝,明目,滑涩补精之功,对于少年发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫肾虚均有很好的补养作用

米有抗菌,降低压、抑制癌细胞生长功效。长期食用可延年益寿。

米要注意什么

米应该泡一夜在煮

不少人会发现米不好煮,因此在煮米的时候经常出现煮不烂的情况,往往煮的时间非常长,导致米的营养受损,其实,米煮不烂是因为它的外部有一层坚韧的种皮裹,因此,在食用米的时候,大家要注意,将米侵泡一夜,这样子做出来的就会更加营养美味啦!

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