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怀孕到底能不能吃巴旦木？为什么有人说巴旦木有毒？

时间：2018-08-11 19:56:14 来源：iYoma孕味食足作者：杏仁点击：

不知大家是否还记得甄嬛传汇中的安陵容是怎么死的吗？吃苦杏仁中毒而亡的，但是不是吃几颗，而是长久吃，才导致身亡的哦。

对此，不少人就开始疑惑了？

网友@雪莉宝宝：苦杏仁真的有毒吗？

没错！苦杏仁有毒，因为其内含苦杏仁苷，在一定条件下苦杏仁苷会分解成野樱苷，在酶的作用之下会继续生成杏仁腈，最后再分解产生氢氰酸造成细胞窒息、组织缺氧。轻者仅有恶心呕吐、头痛头晕、疲乏无力、烦躁，重者呕吐频繁、呼吸及心跳急促、面色青紫、四肢抽搐或僵直，呼吸困难甚至呼吸衰竭而死亡。

网友@兮兮168：杏仁不是零食吗？怎么会有毒？

当零食吃的杏仁，一般都是甜杏仁。甜杏仁虽然也有毒，但毒性比苦杏仁小很多，一般人可以适量食用。苦杏仁和甜杏仁最大的区别就是口味的差别，甜杏仁味道甘甜，苦杏仁味道苦涩。Ps：孕妇和婴幼儿不建议吃哈~

说起杏仁，小编不得不为一个营养超丰富，对孕妇好处多多，却常常替“杏仁”背锅的巴旦木伸冤！为什么这样说，其实事情是这样的：

朋友闺蜜说她怀孕三个月了，为了了表心意，她就送了孕味食足的坚果零食（内含巴旦木）给她吃，因为知道她平时就是个小吃货嘛！本来是好意，不料被她婆婆数落了一番。她婆婆说巴旦木是杏仁，有毒，怀孕的人不能吃！

朋友委屈巴巴地跑来跟我哭述，说她看到这个牌子是专做孕妇营养膳食的品牌，而且都是无添加的零食，才买来送给闺蜜的。可是怎么好心就落得下这个下场，究竟巴旦木是不是真的有毒啊？

听完闺蜜的述求后，小编觉得有必要做点事情，不是为朋友喊冤，而是为巴旦木喊冤。

巴旦木=杏仁？非也非也！

巴旦木和杏仁，就好像双胞胎一样的特性一样，长得很像。也正因此，很多人常常把巴旦木误以为是杏仁，觉得巴旦木有毒。其实，巴旦木≠杏仁，二者怎么区分呢？

1、形状不同

杏仁：水滴状，扁平扁平的

巴旦木：椭圆形，扁长扁长的

2、果壳不同

杏仁：果壳较厚较硬，不易剥开；核面光滑，边缘有沟纹。

巴旦木：果壳很薄，容易剥开；核面有明显的蜂巢状孔纹。

3、口味不同

杏仁：香脆中带点苦味

巴旦木：香脆中带点甜味

为什么有人说巴旦木有毒？

生的巴旦木有毒，因为它含有一些苦杏仁苷。但是，巴旦木中的苦杏仁甙经过炒制、油炸等处理后，会失去活性。因此，如果你吃了市面上正规渠道销售的巴旦木的话，不会出现中毒现象。

怀孕到底能不能吃巴旦木？

怀孕是可以吃巴旦木的，而且巴旦木营养丰富，比同重量的牛肉高六倍，孕妇吃了好多多多。

1、有利于胎宝宝大脑发育

巴旦木中的不饱和脂肪酸含量高达70%，而不饱和脂肪酸有利于胎儿大脑发育。

2、缓解孕期皮肤干燥问题

研究表明，巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一，而维生素E可以对抗自由基，具有保湿护肤，缓解孕期皮肤干燥的作用。

3、降低孕妈咪感冒的几率

巴旦木富含维生素E，能够清除体内的有害自由基，从而起到增强孕妈咪身体抵抗力，不让感冒病毒有机可趁。

4、有助缓解孕期便秘

研究表明，巴旦木具有益生元特性，可改善孕妈咪肠道健康，促进排便，从而缓解孕期便秘症状。

5、有助于孕妈咪控体重

研究发现，相比于早餐中不加巴旦木来说，早餐中食用巴旦木的人们在早餐及午餐后会有更强的饱腹感，对于孕中后期需要控体重的孕妈咪是个不错的选择。

温馨提醒：

虽然孕妇吃巴旦木好处多多，但是也不能过量食用哦！因为巴旦木中含有的脂肪含量高，孕妈咪吃多了不仅会有引起肥胖，还会出现上火，从而加重孕期便秘的症状哦！

小编建议，巴旦木，一天最多吃一小把的含量就好了！

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