【舌尖美食】 油酥饼这样烙,个个蓬松,好吃到停不下来!

时间:2018-08-11 19:19:39 来源:舌尖山西作者:舌尖点击:

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的小咸咸的,嚼起来软软的,酥可以夹着火,加上酱汁,别提多好了。对于不会做的年轻人来说保你一看就会,非常简单

1、准备面粉放入盆中,然后放入酵母粉,再放入1勺搅匀

2、然后准备350克温,分次加入面粉里,用筷子搅拌

3、和成面团,上保鲜膜,饧发半个小时

4、饧面的过程中,我们可以先制作酥,拿一个碗,装上面粉,十三香,食用

5、起锅,用最最香。

6、在冒烟前,把倒在面粉碗里,搅匀成酥。

7、面团饧好后,揪一团

8、擀成大圆,把酥均匀地涂在圆

9、卷成卷,切成剂子

10、把剂子两端切口捏严,先拧成麻状,再卷成球压扁成厚面皮

11、再压扁,擀成

12、放入电铛中,烙到鼓起来,两面变成金色就好了。

13、盛出,放在面板上,切成三角状,即可食用

可以装盘喽

小贴士

1.和面时要,面和得软一点。

2.做酥时不能少,要保证面粉没有疙瘩

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