「每每想起这道炖菜口水直流,扁豆粉皮炖肉,家的味道」

时间:2018-08-11 18:23:33 来源:奇思妙想王小饭作者:扁豆点击:

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地里摘上一些扁豆,掰成小段与猪粉皮一起炖好得不得了。看看俺家做的怎样。

1:扁豆掰成小段。

2:猪切成片。再切几片姜。

3:扁豆用炸熟。

4:锅里加煸炒片,下葱,姜,蚝10克,甜面酱8克,6克,料酒8克,1000克。调成

5:将片炖煮8分钟,软烂就好了。

6:下入用泡了三个小时的粉皮,煮2分钟,注意!!!粉皮下锅后容易糊锅,要勤搅动。

7:倒入炸过的扁豆,小火炖开锅。加味精3克,5克,就完成了。

这可是农家的精品了,配上大米,米上浇上,哎呀!就是着一口。家的味道就是这样吧。

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