你们都说做菜难,先来试试这几道菜再说吧!

时间:2018-08-11 16:00:06 来源:家常食谱作者:倒入点击:

导读:[db:简介]
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一、可乐豉椒排骨

做法

1、把猪精排斩成3厘米长的段,放清盆里泡约3小时后,捞出来用干净毛巾搌干分,纳盆加入胡椒粉、可乐清和干生粉,拌匀后腌渍2小时待用。

2、往平底煎锅内放少许色拉,下排骨煎至表面色金时,放入姜片、蒜片和阳江豆豉一起炒出香味,再下洋葱块、青椒块、红椒块和椒块炒断生,其间放味精、美极鲜胡椒调味,最后勾薄芡并淋入香便好。

二、孜然馒

食材:馒 一个、 一个、孜然粉 适量

做法

1.馒切丁备用;加些打散备用。

2.馒丁倒入液里拌匀。

3.锅倒,倒入馒丁翻炒止液凝固,撒上孜然粉,炒匀。

4.出锅前撒上葱即可。

三、凉拌

食材

葵250克;蒜蓉10克;指天椒2个;2克;5克;椒面3克;生抽5克;蚝3克;2克;

做法

1.葵洗净,去蒂,用刀切成薄片备用。锅里烧开一锅,把葵放到锅里焯煮2分钟,加入少许可令颜色更青翠。

2.把椒面、生抽、蚝和蒜蓉、椒调成一碗酱汁,倒入提香。葵滤干,放入碗中,淋上酱汁即可

四、腊烩香干

食材:腊1块、香干200克、香葱2根、蚝2匙、1匙、1/4匙、胡椒粉1/2匙、淀粉2

做法

1、腊放入冷锅中,以大火煮10分钟,捞出稍冷却后,切片备用。豆干切小片,青葱洗净切成段。

2、煎锅中倒入少许,大火加至7成时,放入香葱爆香,然后倒入腊,豆干,调入蚝胡椒粉翻炒均匀后,倒入(没过食材一半即可)盖上锅盖,用中火炖5分钟,带开盖子,淋入淀粉搅均即可。

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