饺子只吃猪肉馅?这种肉做饺子更好吃,滋补身体,一顿两盘不够吃

时间:2018-08-11 15:26:28 来源:小霞就爱美食作者:羊肉点击:

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饺子馅?这种饺子更好,滋补身体,一顿两盘不够

一般我们在平时饺子的时候,接触的最多的就是韭,猪馅儿,韭馅儿,在制作饺子的时候,大多数的人都是选择用猪作为,原材料了,但是今天小编想为大家介绍一种好饺子,虽然也是饺子,但是它却不是用猪制作成的,而这种是一种非常非常好的类,因为它的营养成分是非常的高的,这种是属于暖的,可以补身体,尤其是对一些风寒咳嗽以及,腹部有特别好的效果,在冬季更是可以温补身体让人缓解冰冷的情况。但是这种有一种特殊的味道,是让人比较讨厌的,如果处理不好的时候,起来可能会有一股膻味儿,所以很多人是喜欢这种的,但是这种因为它的营养成分以及功效,还是挺受人们追捧的,只是想要做出好的,确实不那么容易,其实听到小编这样说,大概很多人都已经猜出来小编要说的这什么了吧,没错,它就是羊

因为羊有一股特别怪的羊膻味,所以很多人都喜欢用羊饺子,但是说实话,羊出来的饺子起来还真的是很好的,至少小编是这么认为的,只要处理得当,羊膻味儿就没有了,并且还会增添一些很鲜美的味道,那么今天小编就来告诉大家如何制作出好的羊饺子吧,下面我们就一起来看看都需要哪些食材吧。

今天我们要和羊搭配在一起,饺子的是胡萝卜,首先我们需要准备两根胡萝卜,然后再准备一些羊,葱,姜,椒,料酒,胡椒粉,,香。首先我们是需要把羊切成小块,并且剁成羊泥的,在这个过程中会比较,但是这样用做出来的羊,你起来会比较的劲道好,然后我们把准备好的椒煮上一些,晾凉备用。把准备好的葱姜剁碎,然后放入我们多好的馅中,在馅中倒入一些料酒以及,搅拌均匀。然后我们要把准备好的胡萝卜也全部都切成碎末,越碎越好,当然,我们在胡萝卜切碎末之前是需要把胡萝卜焯一下的。放在羊馅中,再放入一些食用胡椒粉,然后开始搅拌,这个时候我们要少量多次的把我们煮好的倒在馅中,要一点一点的倒,以免倒的太多了。馅搅拌好之后,我们就可以开始饺子了。

我们用的饺子皮是买来的,把我们的饺子皮摊开,然后放入一些馅儿,捏成饺子形状就可以了。当饺子好之后,就可以开始煮饺子了,煮羊饺子的时候要注意中放少量的一些食,这样可以防止饺子粘锅。饺子煮好之后,我们还可以调制一些饺子汁,放一些,香以及,可以再放入一些红红的,这样调制出来的饺子汁是特别好的。我们要注意,在调制羊馅想要羊不膻,我们是一定要在羊馅中放入生姜的,因为生姜可以很好的去除的膻味,另外那个也是一定要必备的,这也是可以很好的去除的膻味的。大家自己在家里制作饺子的时候,也可以用这样的方法去除的膻味,这样制作出来的羊饺子起来就会特别的好,没有任何的膻味儿。

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