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重庆老火锅哪家最好吃？这家都一直吃不腻！

时间：2018-08-11 06:15:33 来源：大渝美食推荐作者：嘉陵江点击：

闻香下马，知味停车，

这就是美味带得人的魅力

俗话说：酒香不怕巷子深，陈窖一开香千里，

就算没有好的位置，

生意却依然如火如荼起来。

要问小编重庆哪家火最正宗，

这家隐藏极深的老火锅店【嘉陵江码头火锅】终于被我拔出来了！

特色一：牛油熬制，辣味厚重

好吃不怕巷子深

快到他家门口时

就能闻到一股香浓的老火锅味

辣味厚重，香而不腻

它家火锅选用上等汤料精心熬制

浓郁的牛油香味，汤红油亮、

香浓醇厚、辣而不燥

色泽鲜艳的干海椒

将麻辣与鲜甜、嫩脆与

绵烂、清香与浓醇巧妙结合在一起

吃起来也没有辣心的燥感

特色二：菜品新鲜，口感十足

毛肚、鹅肠、黄喉自然是火锅标配

嘉陵江码头家的毛肚

颗粒粗大，口感爽脆

鲜鸭肠宽厚脆口

在锅里烫到微卷状态后入口

食材融入锅底的麻辣和油碟的鲜香

那口感，只能用“不摆了”来形容

黄喉精细的刀工让牛黄喉，

充分的吸收汤汁，

在辣锅里烫完沾满了浓浓的牛油香味，

一口入很香脆，根本就是停！不！下！来！

你问我为何眼中常含泪水？

因为我爱嘉陵江码头的麻辣牛肉爱得深沉！

麻辣牛肉用嘉陵江码头家的独家调料腌制

味道麻辣鲜嫩，将牛肉的香味全部释放

一点一点充斥味蕾,巴适惨了！

它的猪肝处理得比较薄

再加上加了蛋清搅拌

让猪肝的口感变得更嫩

原本不怎么吃猪肝的小编

都要来上几片

嘉陵江码头自家玫瑰丸子

采用新鲜食用玫瑰、

猪五花肉纯手工打制二十来分钟才成的丸子,

肉中夹杂着玫瑰淡淡的清香。

小编听说

重庆很多的火锅店的鸭血都是用一些粉勾兑而成

你看看“嘉陵江码头火锅”的鸭血

每天限量供应

自己感受~

除了火锅店均备有的菜品

嘉陵江码头还有自己的独家菜系

特色三：服务周到，价格实惠

这家火锅店除了味道巴适、菜品新鲜以外

还有什么过人之处？

那就是服务质量特别的好！

几乎每位到店的顾客

都热情的称赞了

嘉陵江码头火锅服务热情

火锅浓烟滚滚

每一个人都能被

这里热情的服务所感染

而且价格也非常实惠

当然更重要的还是这里的火锅

吃得全身上下毛孔都张开

痛快得淋漓尽致，好舒服

鲫鱼浓汤虽大补，但如果和它们同食，会起到反作用！

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