时间：2018-08-11 04:00:20 来源：兔兔师妹作者：茄子点击：
用料
剁椒茄子的做法
备料。茄子洗净沥干。热锅冷油（多油烧茄子），将茄子入热油中酥一下
胡萝卜洗净，去皮，切细丝。待不断翻炒茄子段，令其均匀吸油，变软，加入胡萝卜丝，炒一炒。
将茄子和胡萝卜丝拨一边，加入剁椒，蒜瓣，葱白段，姜丝，炒出香味，在与茄子，胡萝卜混拌匀，
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