时间:2018-08-11 00:24:21 来源:乐生活作者:红薯点击:
红薯饼
【食材】中等大小红薯4个,厨房用布1块,玉米粒20g,香葱2条,香菜少许,盐1/2茶匙,玉米粉50g,生鸡蛋1个,糯米粉或面包糠150g。
2.将红薯从中间裂口中用勺子挖出。
3.然后加进玉米粒,葱花,切碎的香菜,盐,和辣椒粉,将他们搅拌在一起。
4.为了让这些材料增加粘性,我们加入一个鸡蛋、50g玉米粉和150g面包糠或是糯米粉,然后将他们全部搅拌在一起,放入冰箱冰冻30分钟。
5.冰冻好后,就可以准备上锅煎饼了。挖2勺红薯泥,揉成球状再轻轻按压成饼状。尽量不要做太厚,否则不容易熟。
6.中高火热植物油,然后放入成型的红薯泥,开始煎,煎至两面都成金黄色,,以免大概煎2分钟即可。
7.煎好后,盛入盘中,就全部完成了,软糯香甜的红薯饼,用来做早餐再适合不过,一家老小都喜欢。
不妨用红薯来做红薯片
步骤二:可以将红薯片刷上蜂蜜,喜欢酸甜口味的朋友撒上梅子粉也是不错的选择。
红薯酸奶
口感绵密酸甜
材料:红薯、酸奶、果干。
步骤一:将煮熟的红薯去皮挖出来。
步骤二:搅拌成红薯蓉以后放在碗中备用。
红薯小丸子
口感酥软赶紧来试试!
步骤一:把红薯打成红薯蓉。
烤红薯
想吃烤红薯又不想出门
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