教大家三道下饭的家常菜:油焖尖椒、酱油炒鸡蛋、生炒子鸡

时间:2018-08-10 18:51:37 来源:美食圈作者:酱油点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

食材

3个

调味料】

少许、酒2滴、葱

步骤

1、把打入碗中,加、1勺冷酒2滴、少许,用打器或筷子不停搅拌;

2、锅中放,待后,倒入,用筷子搅拌;

3、成小块了就可以出锅了,出锅后也可以再淋一些,放少许葱

技巧

1、中加入1勺冷酒,这样起来特别的嫩;

2、加入虽然不好看,但味道却是非常鲜嫩可口;

生炒鸡

食材

子鸡半只,青椒2个,红椒2个

调味料】

少许、料酒1勺、少许、葱、姜、蒜、八角1个、桂皮1片、椒少许

步骤

1、先把鸡洗干净,然后剁成小块,放入中焯1分钟,沥干分备用;

2、锅中倒入山后放生姜、蒜、椒小火炒香,再放入鸡块翻炒;

3、加、少许、料酒、八角、桂皮、炒香;

4、炒香后加入,盖上锅盖先大火,再转小火焖熟;

5、鸡焖熟后放入青、红椒,试味,不够再加,最后在上面放些香葱即可。

技巧

1、先将鸡中焯1分钟,这是最关键的;

2、用子鸡更鲜嫩,用山比用更香;

3、也可以放些土豆片,味道也是超级的好哦!

焖尖椒

食材

椒250克、猪馅150克

调味料】

少许、少许、少许、鸡精少许、葱少许、奶

步骤

1、把猪剁成馅,放生粉、、鸡精、搅拌均匀,腌制10分钟;

2、把青椒洗干净,用刀划开一道口,把里面的椒仔去掉;

3、把腌制好的馅放入椒里面;

4、锅中放,待后放入椒,椒皮变成虎皮色后即可;

5、把椒摆好盘,再放入微波炉2分钟,这样让熟透;

6、最后放些葱,再挤少许的奶在上面即可。

技巧

1、用签在椒上面扎些孔,防止崩

2、猪带点肥,剁成末后放些嫩粉,这样起来特别的嫩;

3、过后再放入微波炉2分钟,这样就完全熟透了

您若有好的建议意见欢迎分享交流喜欢朋友记得关注、点赞、分享、收藏,谢谢!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告