原来这样煮出来的面条才最好吃,不粘锅不稀不稠!

时间:2017-11-27 15:21:57 来源:小娟说美食作者:面条点击:

导读:原来这样煮出来的面条才最好吃,不粘锅不稀不稠!2017-11-27 15:12 来源:小娟说美食怎样煮面条好吃,面食是北方人都很喜欢的主食。
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怎样煮面条面食是北方人都很喜欢的主食。面的种类也很多,捞面,面,浆面条,蒸面,炒面等等法是各式各样,怎样煮面条面条对胃有很好的养护作用,看看怎样煮面条

面条如果掌握不好火候或者时间面条会变得糊糊的不筋道,更别提美味了。如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊,湿切面应该等锅中大开时下面,并用筷子迅速在锅中将刚下的面条轻轻向上挑几下,煮干切面或挂面时,不要等沸腾后再下面,当锅底有小气泡往上冒时下挂面或干切面,而后搅动几下,盖好锅。干面条要小火多煮一会,这样才能保证熟透了。

怎样煮面条

面条比较容易粘锅,粘锅的话更别提怎样煮面条了,基本的做熟都难保证。为了防止面粘锅要多一些,如果是捞面的话,就不用太计较的多少,宁多勿少,如果是面的话,记得一句话——“面条,不稀不稠”。意思就是面下锅里以后,面最多挨到面就不要再下了。不要让面超出面。

怎样煮面条?料很重要:

1、先把洗好的放入锅里烫,熟的时候在把少许面条叶子一起放入烫,好了就起锅。

2、把面条一同捞起,放入,鸡精,老干妈椒,在加一点芝麻,拌一拌就可以了。

3、可以放一些切碎的木耳,不仅看起来色彩丰富,也很有营养的。

4、、西红柿都可以随锅直接下进去就可以了,最后的爆葱一定也不麻烦,也就1分钟就好了,这可是美味的关键一步。

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