美食大攻略!快来学习这几种美食的制作方法吧

时间:2018-08-10 18:10:46 来源:号外餐饮作者:馄饨点击:

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因为经济平的发展,人们现在生活条件也逐渐改善,特别是现在的年轻消费群体,对于新鲜的事物以及美食都有着比较强烈的追求,像比较门的生煎、馄饨,酸这些美食,在餐饮市场上,就颇受年轻人的喜

那么今天,就来为大家介绍一下这几种美食制作方法

一、生煎制作

材料准备:上面粉、酵种、猪、猪皮冻、芝麻、葱等。

步骤

1、发酵好面团,将其揿成一个个小圆面皮。

2、猪洗净剁成茸与各种调料配搅拌,制成馅心。

3、放入馅,捏着面皮转捏折纹,收口后在顶部逐只沾上芝麻和葱末,做成坯。

4、最后就是上锅煎制,揭盖见子鼓起,没有气,底金光亮,再撒上芝麻和葱美味生煎就完成了。

二、馄饨制作

材料准备:面粉、猪、()以及一些必要的调料、配料。

步骤

1、及肥同剁烂(3:7),加入调味料搅至起胶状,做成小丸。

2、制作好馄饨皮,入少许馅料,捏拢成抄式馄饨,放入煮熟。

3、调味料调匀放碗内,盛入煮好的馄饨,再加入洗净、切碎的葱就大功告成了。

三、酸

材料准备:鲜、泡酸、鲜椒(根据个人口味选择)以及必要的调料

步骤

1、处理切片,泡酸洗后切段。

2、用炒锅将泡酸煸炒出味,加烧沸,下骨等用大火熬煮。

3、将锅内汁熬出味后,片和各种配料入锅,待片断生至熟,盛出就是香气四溢的一份酸了。

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