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油炸花生的诀窍，没有掌握这几点，难怪炸出来的花生又黑又苦

时间：2018-08-10 17:50:45 来源：美食圈作者：花生米点击：

炒花生米一不小心就会发黑炒糊了，而且放一天就不好吃了。大厨教我一招，原来炒花生米也有这么多的诀窍，牢记这一点，做出来的花生米不黑不糊，比油炸的更香，无论放多久都香脆。

今天就教大家一招,炸花生米的方法，快来看看吧！

1、冷锅冷油

炒花生米千万不要用热油，用冷锅冷油再倒入花生米，用中小火翻炒，炒到香味出来，全部熟透就可以了。

2、白酒

等到花生米炒熟之后快速的倒入一点点白酒，酒味会快速挥发的，吃的时候不仅一点味都没有，反而会使花生米放在时间更长。

3、加盐

炒花生米在最后才加盐，熄火后撒入盐拌均匀就可以出锅了，这样做出来的花生米又香又脆越吃越想吃，放一个星期没问题。

今天的话题是“炒花生米的方法”，如果你也有更多的方法别忘了积极留言分享给大家哦，喜欢我的文章，一定转发给您身边的朋友看看，想要了解更多生活小妙招，欢迎点击右下方关注订阅。

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