时间:2018-08-10 17:25:53 来源:婷爱美食作者:鱿鱼点击:
现在绝大部分的人都或多或少有贫血的症状,鱿鱼是夏季最爱的海鲜食物,可以烤制,也可以搭配青椒洋葱炒菜,鲜嫩可口,香辣美味,保你食欲大开,家常做法的炒鱿鱼,你想学习它的做法吗?
主料:鲜鱿鱼1只、
辅料:青椒2个、洋葱1个、姜1块、蒜1头、剁椒1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、鸡精1茶匙、
步骤:
火辣鱿鱼的做法步骤3.鱿鱼焯水到锅里打卷立刻捞出投入冰水浸泡后沥干,洋葱青椒切块。
火辣鱿鱼的做法步骤4.锅里放油烧热,放姜蒜剁椒,大火煸炒出香味。
火辣鱿鱼的做法步骤6.大火爆炒,趁热沿着锅圈放入蒸鱼豉油。辣椒断生调入鸡精即可。
鱿鱼切花可以看看网上的视屏教程,这道菜最难的就是这个切花。不过不会也无所谓,直接切成丝、切成片都可以。
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
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