三伏天里能吃到这个下饭菜,真的好满足,煮一锅饭都不够吃!

时间:2018-08-10 14:36:54 来源:雷小厨作者:腊肉点击:

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眼下三伏天,虽已,但并没入,烈日炎炎,高温仍在,每天靠空调的续命的日子里,整个人都是昏昏欲睡的状态,更别提什么胃口胃口啦,根本啥都不想,可也不行呀,人是是钢,一顿饿得慌, 突然想起前段上个月回了一趟老家,家里亲戚送了一些腊,哇,想到这个我整个人立马就精食了,这可是我们老家的特色美食呀,上次从湖南背回来之后,一直放在冰箱没得舍得。眼下三伏天里能到这个下感觉真是幸福的。

今天小厨呢,用这腊搭配南瓜藤炒了一盘下,哼,真不错,一盘非常有诚意的下,煮了一锅米都没够,南瓜藤的营养也是十分的丰富的, 不仅可以上餐桌,也可以入夏天南瓜藤,还能清降火,所以每次去逛市场 ,但凡看到有卖南瓜藤的, 小厨必定会买上一把回家来一顿,只是这东西,很少有得卖,能不能买到,全靠运气。所以就显得十分的珍贵。一起来看具体的做法吧。

南瓜藤炒腊

食材南瓜藤,腊小米椒,生姜,大蒜,食食用

做法

1、腊用温冲洗干净,冷上锅煮至腊变软,然后捞出过凉,沥干份,切成薄片。

2、把南瓜藤外面的皮掉,清洗干净,切成段, 小米椒也洗干净,切碎装在一起待用。

3、锅凉,放生姜,大蒜煸炒出香味,然后倒入腊一起翻炒,最多一分钟钟,不用炒太久了,已经煮熟过了。

4、把炒好的腊铲到锅的一边, 放南瓜藤,小米椒,食一起翻炒几个来回,约半分钟的样子。

5、和腊一起翻炒均匀,再炒几个来回,让味道充分均匀就可以了,下那是一流的, 尤其是在这种三伏天里还能到腊,简值太幸福了。

三伏天里,能到家乡的美食,让人真是食欲大开,太满足了。喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,不知道什么的时候欢迎来找小厨,小厨每天都会给大家带来原创美食谱,欢迎关注!

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