这菜护眼睛,夏天要多吃,口感清脆还降血脂,5分钟就上桌特简单

时间:2018-08-09 14:01:45 来源:心跳便利贴34作者:玉米点击:

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夏天,最喜欢的还是各种,每天买,首先就直奔区,今天又发现了一个很特别的食材,粗一看,土不啦叽的特别不起眼,好奇地翻了下,情的老板娘连忙过来介绍:这个是玉米笋,特别脆,买点尝尝?我这人呀,最禁不住劝,人家稍微情点就忍不住,这玉米笋看着还挺可的,买点尝尝鲜也不错呀

本来没有抱太大的想法,纯粹就是好奇,没想做出来,口感真是特别的清甜爽口,一边装盘一边,一口一根,差点没让我全完。

玉米卡路里低,比较适合减肥人士食用。既可以营养,又不会给身体增加负担。它还具有促进胃肠蠕动,消除浮肿减脂、降压、强身、健脑的功效。对于在电脑前长期作业的领们来说,玉米笋也是一份护眼佳肴。玉米笋清甜可口,店一般用来清炒居多,和木耳、豆干、仁一起炒特别鲜。今天买的玉米笋非常新鲜,舍不得炒,直接凉拌同样美味呢,既下,又省事,最适合夏天了。

玉米食材玉米笋 200克 生抽两勺 香一勺 料酒一勺 小葱适量 少许

制作过程

玉米笋取出来,将表面的须清理干净,冲洗沥干备用。

烧开一锅,将处理好的玉米笋放入锅里汆烫至熟透

捞出,控干后摆盘

凉拌好不好,凉拌汁是最重要的,现在我们来准备调料汁:取一个干净,放入香、料酒、生抽、、混合均匀,葱切好备用。

将调好的调料汁淋在玉米笋上,撒上葱即可上桌了。

玉米笋一般都用来炒着,其实凉拌更爽口,做法简单,主要是凉拌汁要配,清爽香脆,对眼睛好,多还不长,真是都市领的最佳呢。五分钟就能上桌、大气又上档次,就是招待朋友也很有面子呀!一定要收藏哦!

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