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嫌外边的空心芝麻球馅儿太少？自己在家也可以搞定，快学了露两手

时间：2018-08-09 13:26:13 来源：山中的美酒啊作者：芝麻点击：

想必空心芝麻球大家都吃过，不管是早点摊，还是各大餐厅，芝麻球都是卖出极其快的东西。好吃归好吃，可是好多人都不知道怎么做啊，有时候去晚了买不到只能惺惺回家。嘿嘿，今天呢，小编就教教大家这个空心芝麻球的制作方法。而且这个制作过程还一点都不麻烦哦，只需要半斤面粉，再加上一小碗的水，效果呢，也是和外边卖的是一样的。很多朋友都说，芝麻球做出空心的效果来，很难。即使做了，外形也并不美观。那只是因为，你没有搞清楚做法而已！

这个空心芝麻球，我们经常会在早上上班的时候，会在早餐摊上看到这个，空心芝麻球的影子，这个空心芝麻球，很受小孩子们的喜爱，因为小孩子们觉得这个，空心芝麻球的空心，是真的！而不是实心的，小孩子们在家是很难吃到这样的"新奇"食品的。所以难免会有些好奇心在其中，毕竟是小孩子嘛！好奇心重是难免的事情啊！毕竟他们没有见过的东西还有很多呢！

这个空心芝麻球做出来之后，外酥里嫩，咬上一口真的会看到空心的芝麻球。而且不会像早上吃的糖包一样会露馅。这个可是不会漏馅的，有网友还说："学到就是赚到。"真的，只要你学会了，就不用再出去买这所谓的空心芝麻球了！只要我们自己在家稍微忙活下，美味可口的空心芝麻球就能出炉。而且在家里来人的时候，还可以显摆显摆，露两手呢。现在大家也知道，外边卖的东西不一定干净卫生。所以自己做出来的东西，还没有啥担心的，吃的也放心，何乐而不为呢？好啦说了这么多，我们就来讲讲怎么来做吧。

首先备好一碗水，半斤糯米，白砂糖，油，红豆沙，白芝麻。不光是做芝麻球，做别的东西的时候，我们也应该先准备好食材，这个是个好习惯，免去了做的时候忙忙叨叨找这找那。在碗里放入白砂糖，这个量没有具体的数值，主要是看个人口味的接受程度。然后我们在碗中加入适量的温水，拿筷子轻轻搅拌，直到均匀为糖水为止。

这个时候，我们再加入适量糯米粉。然后就是费力的活儿了：和面。我们要把刚才加入的所有东西，和成一团，之后，我们把它分为大小均等的几个团子，让每一个都在50克左右。然后我们就可以把面剂子擀开，然后包上豆沙馅，捏上，之后将它们搓成搓成圆滚滚的小球，然后在案板上撒芝麻粒，均匀滚上。。

然后我们就起火，倒油。等油温差不多热起来的时候，将之前准备好的芝麻球倒入。此时应注意一下受热均匀。在炸的过程中用筷子等轻轻拨动我们的芝麻球。约莫十分钟，芝麻球就会变大。再有十分钟，就差不多可以出锅了。哇，快看现在的芝麻球，外金黄里娇嫩，堪称是美味啊。快分享给小伙伴一起做起来吧！

喜欢吃的就是油饼和馅饼，酥酥脆脆的……

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