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大脑最爱这5种食物，老人多吃可健脑益智预防老年痴呆！

时间：2018-08-09 12:56:32 来源：医说养生作者：大脑点击：

现实生活中有些老年人随着年龄增长都会出现记忆力衰退，思维能力下降等症状，这给他们的日常生活造成的影响是很大的，所以老人补脑很重要。那么生活中有哪些食物有益于老人补脑呢？

1、牛奶

牛奶是一种高级营养品，因为它富含蛋白质，钙以及大脑所必需的氨基酸，特别是牛奶中含有的钙很容易被人体吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质，而且牛奶还含有多种维生素，对人体内的神经细胞很有好处，所以老年朋友在日常生活中经常喝些牛奶，不仅可以增强自己的记忆力，而且还能提高自己的思维能力而使精力集中。

2、核桃

核桃是一种健脑益智的食品，因为核桃含有的不饱和脂肪酸，具有保护大脑，增强记忆，消除疲劳等作用，所以老年朋友坚持每天吃两三个核桃，对自己的大脑健康很有好处。

3、鲑鱼

鲑鱼不仅可以给人们的大脑提供优质蛋白质而有利于大脑的健康，而且其含有的欧米伽3脂肪酸，对人们的大脑功能以及发育起着很重要的作用，而且脂肪含量比较低，而脂肪中所含有的DHA，可以帮助人们提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力，所以蛙鱼可以说是老年朋友健脑的最佳食物之一。

4、花生

花生富含脑磷脂和卵磷脂等营养成分，它们是人们的神经系统所必须的重要物质，具有延缓脑功能衰退，防止脑血栓形成，抑制血小板凝集等功效，因此，老年朋友经常吃些花生能够很有效地改善自身的血液循环，增强记忆力而延缓衰老。

5、鸡蛋

人们的大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量有很密切的关系，而蛋黄中含有丰富的卵磷脂，被酶分解后能产生出丰富的乙酰胆碱，当它进入人体血液后就会很快到达脑组织中而起到增强记忆力的作用。

因此，老年朋友只要每天吃两个鸡蛋就可以向身体提供足够的乙酰胆碱，不仅能保护大脑而提高自己的记忆力，而且还能避免老年朋友出现记忆衰退症。

别把坏了的牛奶当酸奶喝！

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