当前位置：首页 > 生活 > 食谱

公认口感好的葡萄品种有哪些？2018-2019年种什么品种好？

时间：2018-08-09 11:56:17 来源：知源作者：葡萄点击：

葡萄又名菩提、草龙珠、山葫芦等，是我国7～10月比较常见的一种水果，因口感好，种类多样而被广泛种植，那公认口感好的葡萄品种有哪些？2018-2019年种什么品种好？

1、夏黑

该品种浓甜爽口，有草莓香味，粒重8～10g，穗重700～800g。果粒近圆形，紫黑色到蓝黑色。在夜温高的地方也非常容易着色，着色一致，成熟一致。果皮厚而脆，无涩味。果粉厚。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色。需要激素无核处理。

2、巨峰葡萄

目前主要栽培的鲜食品种之一。该品种果实成熟时果穗上的果粒应着生一致，粒重10～14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。

3、红提

从美国引入，红提又称红地球、大红球，穗重800克，大的可达到2500克。果粒圆形或卵圆形，平均粒重12克，大的可达22克，充分成熟后，酸甜可口，可溶性固形含量为14～15%。品质优，不裂果。果皮中厚，粉红或紫红色。果肉硬脆、味甜、能削成薄片，可贮藏至来年4月，9月底10月初果实成熟，属晚熟品种。

4、美人指

我国1994年从日本引进。果粒长椭圆形，先端紫红色，基部稍淡，如美女手指。平均粒重10克，果穗大，圆锥形。果肉脆甜，品质上等。果实8月下旬成熟。

5、无核早红

果粒重4.5g。果皮为粉红色或紫红色，果粒着色均匀一致，色泽鲜艳。在南疆7月中旬成熟。在温室中6月上中旬即可成熟上市，属早熟品种。

6、赤霞珠

赤霞珠葡萄相信大家只要是酿过酒的都知道，这种葡萄是用品丽珠和长相思两种不同品种的葡萄杂交培育而成的，赤霞珠葡萄的每颗果粒都比较小，而且果皮又厚颜色深，对于世界各地喜欢酿制葡萄酒的朋友都非常喜爱这种葡萄，在美国的加利福尼亚还产出了具有薄荷味儿和桉树味儿的葡萄，是不是大开眼界，居然还有薄荷味儿的葡萄。

7、梅洛

竟然说到了赤霞珠，当然下一个要说的就是梅洛了，梅洛跟赤霞珠一样在酿酒界也是一流的，但是和赤霞珠不同的是梅洛的酒精度比较高，所以酿制出来的葡萄酒都是属于柔美优雅的类型，梅洛酿制出来的酒一般饮用者女性用户数量要大于男性，一般年轻女性就爱喝梅洛葡萄酿制的酒。

8、歌海娜

歌海娜是一种果粒很大一颗颗而表皮却很薄的葡萄，这种葡萄很甜，所含的糖分非常之高，它主要产自法国、西班牙等葡萄酒大国，这种葡萄吃起来和黑加仑一样很有口感，而且经常会伴有肉桂和烟草等香料的香味儿，歌海娜最有名的产区为南罗纳。

9、霞多丽

霞多丽是白葡萄中品种人气比较高的一种，而且霞多丽能够具有多种口味，能够很好的适应当地人的口味喜好，霞多丽还会根据季节和气候的变化而展现出不一样的风格口味，所以在某些地区表现出来的是桃子，柑橘以及柠檬的香味儿，在纬度偏低的地方可以吃出一种热带水果的风味。

10、雷司令

雷司令的味道相比其他几种来说味道有点不同，因为雷司令有一种汽油味道，所以有些人不习惯这种味道，但是还是有人拿它来吃，来酿酒，说明其人气还是在的，雷司令是德国最古老的白品种之一。

11、京亚

由北京植物园从黑奥林的实生苗中选育，极早熟。系从黑奥林中选出的四倍体早熟葡萄品种，6月底成熟上市。果穗圆锥形，穗重400～500克，最大达1000克，果粒短椭圆形，平均粒重11.5克，经大果灵处理可达14～16克，大粒达18克。果皮紫黑色，有果粉。果肉甜酸适口，汁多，具草莓香味，含糖量15%～16%，风味优，品质上。该品种属欧美杂交种，抗病性强，丰产性好，耐运输，实属非常优良的又一早熟葡萄品种。

12、矢富罗莎

又名：粉红亚都蜜、早红提。是日本杂交培育的欧亚种品种。果粒呈长椭圆形，平均拉重9～12克，杲粒前端稍尖。果皮呈红色至紫红色，上色整齐，果皮薄，果肉较柔软，多汁。抗病性较强。早熟品种。

13、无核白鸡心葡萄

欧亚种，美国培育，穗重1000克左右，平均粒重6克左右，果粒经赤霉素处埋后可达10克左右，黄绿色，果形椭圆，在沈阳八月中旬成熟，丰产，品质极上，抗性较巨峰差，适宜于有葡萄栽培经验者种植。该品种批发价是巨峰的2～3倍。

14、克伦生

引自美国的鲜食无核葡萄新品种，果实红色，一般单果重8～10克，果实含糖量20%以上，风味极佳。平均穗重500～1000克，大穗重2600克，抗病、丰产，耐储运，目前该品种不仅能称霸国内市场，在东南亚、俄罗斯、英国、美国等国家也很受欢迎。是一个很有发展前途的优良品种。

颜色分类

1、紫色葡萄

常见品种：巨峰、玫瑰香

2、黑色葡萄

常见品种：黑提

3、红色葡萄

常见品种：红提

4、白绿色葡萄

常见品种：新疆马奶葡萄、无核白葡萄

太湖莼菜汤｜水八仙之莼菜，鲜滑无比，你吃过没？

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章