夏季多吃8种蔬菜,补血还不上火

时间:2018-08-08 20:01:20 来源:信阳新闻网作者:补血点击:

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夏季很多人都有虚的情况出现,所以开始大量的补气,其实如果补气补不好的话,很容易出现上火情况,其实如果是来补的话,是不会出现上火情况的,那么夏天什么不会上火呢?

龙眼

果之王——龙眼,味甘、温,归心、脾经。作用:补益心脾,养安神。宜于脾虚证兼有心悸、失眠健忘等。湿证、证、气滞证、胃腹胀满、食少便稀者忌食。龙眼除了含丰富的质外,还含有维生素A、B等,补的同时还能治疗健忘、心悸和失眠症。龙眼、龙眼酒之类也是很好的补食物

大枣

大枣作为补的优良果,营养价值很高。枣是一种滋补很强的食品,它含丰富质、醣分等。

荔枝

果中,荔枝的效果最佳。荔枝补肝养健脾理气。荔枝味甘酸、温,归脾、肝经。并且,荔枝还有补脾养、生津止渴、理气止作用,宜于虚寒胃,腹腹泻;气滞胃、腹,呃逆。证、阴虚火旺者忌食。

西红柿

果色火红,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素酸奶成分能促进吸收。因此,把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内元素吸收的良好来源,可有效补

葡萄

葡萄,是补果中很好的一种。葡萄平味甘酸,有补气、强筋骨之功,历代中医均把它奉为补佳品。葡萄含大量葡萄,对心肌有营养作用,由于、磷、的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫者的滋补佳品,对贫过度疲劳者有较好的滋补作用

含有丰富的维生素K,具有促进凝,增加含量并提高携氧能力,促进造等功能。苋所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿”之称。更重要的是,苋中不含酸,所含进入人体后很容易吸收利用。

胡萝卜

胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,胡萝卜富含维生素B、C以及胡萝卜素。胡萝卜素对补极有益,用胡萝卜,是很好的补食品

这是最常见的,也是有名的补食物。菠内含有丰富的质、胡萝卜素和叶酸,每100g菠叶酸含量高达50mg,名列之首。

但是菠酸也多,而酸可干扰人体对、锌等微量元素吸收消除弊端办法是先将菠倒入中焯一下,大部分酸即可被掉,起来就安全了。

夏季食谱

桂圆八宝

桂圆、生、大枣、莲米、桑仁、山、胡桃仁各10克,大米50克,材料用清干净,放到电锅里,加适量,按下煮键煮成,煮好后可以加点调味

作用:桂圆养益脾、补心安神、补虚长智;桑仁滋阴补润肠通便;红枣益气,生润和胃;山滋肾益精,强健机体;胡桃仁补肾固精、温定喘、润肠通便;此材料丰富,营养全面,可用于气两虚所致的心悸、失眠乏力、食少等症。

红豆

红豆100克,米200克,还可以加些生和红枣米和红豆干净,放到清里泡一个晚上生和红枣干净,材料一起放到锅里,加适量大火煮沸,继续用小火煮至食材熟软。

作用红豆健脾,补心养开胃益中、健脾红枣健脾养胃,气双补;生润生津,补脾和胃;此营养丰富,不仅能健脾养胃,调理,且较多的膳食纤维还能润肠通便。

红枣小米

小米红枣、枸杞子各适量;材料先干净,一起放到锅里,大火煮沸,下枸杞子,再继续用小火煮至稠,食材熟软。

作用小米健脾和胃、补益虚损,和中益肾;枸杞子滋补肝肾,益精明目红枣补益脾胃、滋养阴、养心安神;此补气,健脾胃,补虚损,益肾气。

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