时间：2018-08-08 19:36:23 来源：品城记IN广州mp作者：松茸点击：
最近，姚大秋成了办公室里面第二位“最讨厌的人”（第一位永恒是用心剥削每一位员工的曾老板）
原因是：
他最近的伙食实在太好了，
就等同于同事一个星期的伙食费。
为了平息日渐沸腾的民愤
（主要是避免财务小姐姐不给他报销）
——松茸鸡汤！
寻味报告
话说去年，我就去到了四川的阿坝州，跟着藏民兄弟，一起进到深山当中，寻找山川的精灵松茸，其中的艰辛与磨砺，大家自己看片体会吧。
而今年，又到了可以上山采松茸的季节了，四川那边的好朋友也快递了一些新鲜下山的松茸，让我尝尝鲜。
松茸是用顺丰冷链送到我手中的，包装也很牢靠。须知道，鲜松茸的生命力很弱，它的美味程度，摘下后，每过一分钟，都会每况愈下，在包装运输上，自然不可大意。
今年松茸的品质如何呢？其实从打开包装的时候已经得到了肯定：那种扑鼻而来的清香味，瞬间唤醒了我去年在山林间寻觅它的记忆！
更加重要的是，所有松茸的伞包都没有开放，去年藏民朋友就告诉我，这样的松茸味道才能彻底的封在当中，吃起来才最香。
松茸在吃之前不能碰水，我只是将松茸表面的浮土洗去，切成小片，放在一边等着下锅。
在市场买了一只老母鸡，让档主帮忙切块，再买了一块钱姜，刮皮切片，跟鸡块一起扔到冷水中，煮到沸腾，然后把污水倒掉。
重新接一锅水，把鸡块和松茸一起放入，然后什么调味料都不用放，直接文火煮2个小时，于是，一锅足够好喝、足够营养的松茸鸡汤就完成了。
出锅后加点食盐，加点葱花，这碗松茸鸡汤已经很好喝，办公室里的一众同事对它的共同评价是：“很鲜甜嘛！真的是姚大秋的手艺吗？”
是的，松茸当中有一种足够清新、鲜美的味道，这种滋味和鸡汤的浓厚共冶一炉之时，让鸡汤也焕发出了全新的美味。当然，我的手艺绝对也是加分项！
其实，松茸除了拿来煲汤，吃法还是很多的，比如用酥油来煎、放到米饭里焖、甚至洗干净后直接手撕沾芥末酱油做成松茸刺身，都各自有不同的风味。
说了这么多，目的当然是推荐各位来买买买啦！今年，我们跟四川那边的供货商拿到了一个非常优惠的价格，同样品质的松茸，比市场价平均要便宜100-200块钱。譬如3到5厘米、500g装的甘孜鲜松茸，市场零售价差不多是398元，而我们商城上仅售198元；又譬如5到7厘米、500g装的阿坝小金鲜松茸，市场零售价是768元，而我们的特惠价只要398元。
想要尝一下鲜的股东，可以点开下面的小程序，选择你喜欢的规格。
PS，经过这次洗手作羹汤，我跟我们办公室的同事关系大为缓和，小姐姐昨天都请我吃糖了。但是，我却得罪了周围几个办公室的人——我煮的松茸鸡汤实在太香，他们也想过来分一杯羹，但是却被我拒绝了。看来，我最近还是不要回去办公室好了。
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