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浪漫星空独角兽甜甜圈花样馒头，详细制作教程，好看好吃好玩

时间：2018-08-08 19:31:05 来源：麦萌de包子作者：面团点击：

前言：

一切可爱、漂亮的造型，都是我的目标，即使是甜甜圈，也要让它变的更萌更可爱更漂亮。

...................我是可爱的分割线..................

下面有请麦萌上馒头

配方材料：

中筋面粉：100g

牛奶：56g

细白砂糖：10g

玉米油：3g

酵母：1g

果蔬粉：蝶豆花粉 少量，南瓜粉 少量，紫薯粉 少量，黑可可粉 少量，红曲粉 少量

将称量好的白砂糖，玉米油及酵母倒入牛奶中，搅拌均匀，然后加入面粉，和成团揉匀揉光滑后，先分出80g面团，分成三份，加入紫薯粉揉成紫色，加适量蝶豆花粉揉成深蓝色（刚开始不要加太多，颜色不够再加），加少量蝶豆花粉揉成浅蓝色。再分两块40g白色面团出来，剩余面团分两部分，一部分加南瓜粉揉成黄色色，一部分加黑可可粉揉成深咖啡色。

将紫色，浅蓝色面团对分，深蓝色先扯一点出来，然后对分，留下的深蓝色面团后面做独角兽的头发

拿一块深蓝色、浅蓝色和紫色的面团，糅合在一起，不要像揉面那样（揉太多，颜色就融合了，就成了一个色，没有这种渐变混合色的效果了），只需要揉几下即可，然后滚圆，表面光滑即可

然后将面团压扁，在中间扎个洞用手指扩张开

取来做甜甜圈的硅胶模，将面团放入整好型

白色面团同样如此，这样甜甜圈的大体就做好了，白色的还需要做独角兽的造型

取一块深蓝色面团，揉成椭圆形，然后压扁，用刮板在上面压出条纹，用来做独角兽的刘海

压好后贴在白色面团上

再取黄色面团，搓成长条，然后盘起来，做独角兽的尖角

贴在刘海的上面

再取一块白色面团，揉圆压扁，然后用刮板对半切开，再用手捏出耳朵的形状

贴在刘海两边，这样独角兽的耳朵就有了

取深咖色面团，搓细成条，然后用剪刀剪开，做独角兽的眼睛

取一点点红曲粉，用细笔刷沾红曲粉，刷出腮红及在耳朵上刷出一点红色

取一点点黑可可粉，加一点点水，活匀，用细笔刷沾着画出眼睫毛

全部做好后，放入蒸锅，发酵到1.5倍大小，冷水上锅，大火，水开后计时，蒸10分钟，关火，再闷5分钟，揭盖取出，晾凉

这是蒸好后的甜甜圈，大家喜欢吗？如果喜欢就来一起做吧，有问题可以留言，我都会尽力回答滴。当然能点个赞，加个关注，会让我感受到很大的鼓舞滴。谢谢大家的鼓励哦

一款只适合在家吃，不适合带去上班的面包是什么体验？

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