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【健康知识】真的吗？酸，最适合秋天的味道！

时间：2018-08-08 19:36:22 来源：泰兴市人民医院作者：酸味点击：

秋天很多人会有咽痛、咳嗽、皮肤干燥、便秘等秋燥的现象。而通过饮食呢，可以减缓季节转换的不适。秋天饮食养生，建议大家“少辛增酸”，少吃辛辣的食物，多吃酸味的食物。酸味的食物好处有很多，可以强化肝功能以抑制肺气；促进食欲、帮助消化，减缓疲劳，解酒醒脑；酸味入胆，会促进胆汁分泌，起到降压降脂作用；经常吃酸还会减缓血糖的上升速度，控制血糖；酸还能抑菌杀菌的作用，对呼吸道疾病有一定的防治效果。那么，我们一起来看看都有哪些酸味的食物吧！

１、应季水果

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最好的酸味食物就是应季的水果，秋天是水果大量上市的季节，水果多半是酸甜的，既增加了酸味食物，又补充了水分。如含酸性物质种类最多的山楂，能帮助刺激肠胃内各种消化酶的分泌，帮助消化、防止脂肪堆积、延缓衰老。而葡萄含有大量葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等，有生津止渴、开胃消食以及滋养强壮、强心利尿等功效。此外，柚子、石榴也是秋天应该多吃的酸味水果。

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2、食醋

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食醋味苦、性温，适当吃些醋可以促进食欲、帮助消化，还能起到抑菌消毒的功效。建议秋季做菜、做汤稍稍多放一点醋，但不宜过来。如果觉得食醋口感不好，果醋也是个不错的选择，每天喝上一勺醋，对身体很有帮助。

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3、酸奶

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酸奶含有大量乳酸和活性乳酸菌，有利于人体的消化吸收，并能有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，缓解便秘，从而美容养颜。

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朋友们，酸味食物和秋天很配哦！不过，在这里需要提醒大家的是，酸味食物食用也要有度，吃多了会影响肠胃消化机能，容易造成溃疡，尤其是脾胃虚弱或患有胃病、牙齿不好的老年朋友。

作者：放疗科 马慧

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