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太空椒的这些美味吃法，早就应该学会了好吗！

时间：2018-08-08 13:16:30 来源：健康美好生活作者：青椒点击：

太空椒用曾经遨游过太空的青椒种子培育而成的。与普通青椒相比，太空椒的果实个大，肉厚，口感好，维生素C的含量高，那么太空椒有哪些好吃的做法呢？

虎皮青椒

需要的食材有：

太空椒、蒜、食盐、油、醋、白糖、生抽。

1 将太空椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽；

2 大蒜拍破后去皮，切成碎末；

3 将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用；

4 锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放锅中入；

5 用锅铲轻轻按压青椒；

6 并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热；

7 青椒两面表皮都煸出皱纹；

8 将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香；

9 倒入调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可。青椒酿肉

需要的食材有：

五花肉、青椒、鸡蛋、料酒、生抽、老抽、耗油、葱姜蒜末、糖、淀粉、盐、鸡精。

1 把肉馅放在碗里,放鸡蛋,放1汤勺料酒,生抽2汤勺,老抽1汤勺,耗油1汤勺,葱姜蒜末,糖1汤勺,淀粉1汤勺,半茶勺盐,少许鸡精,顺时针搅拌均匀；

2 青椒洗净,去根,把青椒里面的筋去掉,把肉馅填充进去；

3 平底锅放油,开中火,把青椒摆放好,四面煎变色；

4 在一个小碗中放1汤勺生抽,半汤勺老抽,半汤勺糖,少许水,调成汁,加入锅中,收汁即可出锅。

这家风靡湖南的逼格湘菜馆，人均才60，每道菜都能干掉三碗米饭！

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