豆腐这样做,补钙又营养,多给孩子吃,3块钱炒一大盘

时间:2018-08-08 08:20:56 来源:泥鳅的主食厨房作者:豆腐点击:

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如今,养生是个流行的话题。更多的人开始注重自己的饮食,一日三餐的营养搭配很关键。

豆制品是我家餐桌上的常客,也是我的最早餐常喝豆浆豆腐脑,午餐和晚餐豆腐,豆皮,豆干等,怎么都不厌。

豆腐是最常见的豆制品,一年四季都可以轻易买到。且价格实惠,营养丰富,价比可谓是相当高。

豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物”之美称。豆腐消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天的需要量。

所需食材

豆腐1块,3个,2克,香葱适量

做法

1.豆腐切成小块,香葱切成葱

2.打散,加入搅匀,再倒入切好的豆腐块拌匀。

3.锅中放适量后倒入液,摊平。

4.待液基本凝固,用铲子翻炒散。

5.撒入香葱,翻炒匀出锅。

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