时间:2018-08-08 02:50:28 来源:51养生网作者:芡实点击:
原标题:新鲜芡实一个顶十,煮成粥补好体虚!男人的固肾汤,女人的不老米
新鲜芡实又称“鸡头米”,是睡莲科植物芡的成熟子仁,采子去壳,内有白米,状如鱼目。新鲜芡实作为进补的佳品,常被中医所推崇。进食新鲜芡实其重要意义还在于,它可调整被炎夏所消耗的脾胃功能,脾胃充实以后,再吃较多的补品或难消化的补药,人体就能适应了。一起和51养生网小编来看看吧。
“水中人参”芡实
芡实,其性能与莲子相似,常与莲子同用,“仙方取此合莲实饵之,甚益人”为健脾益肾佳品,自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
芡实有补脾止泻、固肾涩精之功,为健脾止泻、益肾固精之良药。主治腰膝痹痛,遗精,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻等病症。中医认为,脾健则水湿自去,肾气旺则固摄有权,久久服之,诸症自消。
芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。
芡实散30克,加白糖适量调匀,加水煮成糊状服,每天3次,连服10天。
芡实治思虑和纵欲过度
芡实治思虑和纵欲过度而损伤心气,小便频繁,遗精:用秋石、自茯苓粉,莲肉各二两为末,蒸枣和成丸,每次服三十丸,空腹时用盐汤服下。此方也叫回精丸。
芡实能治哮喘
芡实100克,核桃仁20克,红枣20颗。将芡实、核桃仁打碎,红枣泡后去核,同入砂锅内,加水500毫升煮20分钟成粥。每日早晚食用对哮喘有治疗功效。
芡实治小儿遗尿
芡实粉30克,核桃仁15克(打碎),红枣5~7颗(去核)。将芡实粉先加凉开水打糊,再加滚开水搅拌。然后加入核桃仁、红枣肉、煮成糊粥,加糖。小孩可以任意时间服用。
芡实治消化不良
芡实500克,山药500克,糯米粉500克,白糖500克。把芡实、山药一同晒干,碾为细粉,与糯米粉及白糖拌和均匀,备用。取混合后的细粉适量,加入冷水调成稀糊状,然后加热烧熟即成芡实山药糊。每日早晚煮热空腹食用。每次用混合粉50~100克,连用7~10天为1个疗程。
山药300克,薏米50克,芡实40克,大米100克
做法:薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时,大米洗净。将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。将山药去皮,切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。
对于衰弱高龄的老人,先天不足的幼儿,还有那些身染重病的患者,适合喝山药薏米芡实粥。通常的食物,即使是那些可以增长气血的食物,我们想要获取它的营养,也要先投入一些气血来消化吸收它,可对于气血太弱的人,这点气血也拿不出来,而山药、薏米、芡实,却是不需要我们额外的支出,而却能直接供给我们气血的良药美食。
芡实淮山枸杞排骨汤
排骨(肋排),芡实,淮山,枸杞,姜,料酒,盐
做法:排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣;排骨放入汤锅,加水没过排骨,大火烧开,放姜,料酒,上盖转小火煮50分钟左右,放入芡实,淮山,小火继续煮40分钟左右,放入枸杞,关火后放适量盐即可。
芡实性味甘涩平,具有固肾涩精、补脾止泄的功效,主治风湿性关节炎,腰背膝痛,补中益气,提神强志,还能开胃助气及补肾,治小便频繁,遗精,脓性白带等。淮山补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,尿频,虚热消渴等。
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