秋天也吃绿叶菜,四季都能见到它,南方经常吃,北方却十分少见

时间:2018-08-08 02:25:59 来源:西岐梧桐作者:菜心点击:

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心是南方的特产之一,春夏冬都可以播种,现在全球各地都有栽培。虽然传统上北方较少食用心,但是随着人员流动的日益频繁,南方北上的人们带去了南方的饮食习惯,现在在北方也偶尔能见到这个心顾名思义最好的部分就是的中心软嫩部位营养丰富味道甘甜可口。心富含质、维生素C,不论是老年人还是小年轻每天固定补充质、维生素C是十分有必要的。

今天介绍给大家的是一款十分简单是蒜蓉炒心,烹饪速度非常,熟练摘情况十几分钟就可以出锅了。烹炒出锅后翠绿欲滴,鲜嫩可口充分保留绿叶的鲜嫩。

准备食材:鲜嫩的心,蒜

第一步:切除部老旧部分清洗干净,煮一锅加少量,煮开后放入速烫一下,看到叶开始变软捞出。

第二步:蒜切成蒜末。

第三步:锅炒香蒜末。

第四步:蒜蓉变金速加入蚝、生抽、

第五步:将心加入锅中翻炒。

简单几步鲜嫩翠绿香味扑鼻的蒜蓉炒心就上桌了。

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