不费时,不费力的懒人腊肠饭,一口电饭煲就能搞定!

时间:2018-08-08 02:15:51 来源:吃好吃的喽aici作者:腊肠点击:

导读:[db:简介]
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说实话,我们家以前是不怎么腊肠的,只有过年过节时才会买点儿。但自从好君做过腊肠煲仔后,突然才发现,原来腊肠好好味!真的是差一点儿就错过了这样的美味

这么好的煲仔,当然要叫好朋友一起分享啦~叫来了大学期间的朋友,来家里做客,想着就做个腊肠,既省时省力又好

兴冲冲的备好了所有的食材,炒的时候香味儿把朋友吸引了过来,一顿狂拍照、狂奖,然后发朋友圈各种炫耀。弄得好君心里也美滋滋,自己做的认可,简直是不要太开心啦!

结果,高兴的过了,焖的时候量一个不小心就加多了,短短的大米硬是被我煮成了长长的香米(捂脸.jpg)然后,就这个事儿被朋友“嘲”至今,真的是好君的历史啊……

这次,好君又做了一遍腊肠焖,一人份的米量加了一根腊肠,不仅焖出了腊肠的香味儿,还有底部一层酥脆的锅巴,搭配一个煎,还有煮好的,就连平时挑食严重的对象都的津津有味!而且营养搭配更全面~

腊肠多多

所需材料:腊肠1根,1颗,大米200g,1个。老抽2ml,蚝3g,鸡粉1g,食1g,植物3ml。

制作过程:1.准备好腊肠,大米。大米用清淘洗一遍,腊肠斜切成片。将切好的腊肠放入电煲的内胆中。

2.接下来来调碗汁儿,老抽、蚝、鸡粉和食全部放入碗中,加一点点的清后搅拌均匀即可。

3.将碗汁儿倒入电煲中,加入没过不到点儿一指节的量,放入电煲中,选择“煮程序

4.这时候准备摘洗干净。锅中做开以后将放入,焯熟即可取出备用。

5.拿一平底锅,锅中倒入少许植物,将打入锅中,小火煎。(为了保证能熟透,而且底部不会焦糊,煎一定要全程小火,而且盖锅盖。)

6.煎至两面金就可以取出来啦~

将配准备好了,米也焖熟了,这时就可以取出来。

将腊肠放入碗中,依次摆放和煎

O(∩_∩)O哈哈~开啦~

Tips:1.腊肠中本身就含有分,所以调碗汁儿的时候就不要加太多的

2.煎一定要全程小火,或者直接换成也可以。

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