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一次吃遍整个大四川？这家霸气川菜开到春熙路，狂送福利啦

时间：2018-08-07 16:16:48 来源：巴适成都作者：成都点击：

中午吃什么？晚上吃什么？

宵夜吃什么？请客吃什么？

聚会吃什么？

最关键的是

“逛完一天春熙路，到底吃神马！！！”

是不是每次逛完春熙路或者是外地朋友来成都 喊你推荐春熙路的美食，你就傻眼了？而且基本上对店的要求还一抹多

别再说逛春熙路，不晓得吃啥子了！！！

青石桥冒烤鸭

烤鸭，一直都认为是北京的地道美食。但在成都，吃“冒”过的烤鸭，烫起豆芽儿，拿汤汤泡起饭...这才是烤鸭的正经吃法。

汤汁有独特的酱香，伴着汤汁入口的烤鸭不会太油腻，嚼起来口味又很有层次，很快就被大家抢光了~

烤鸭配着豆芽、鸭血烫在秘汁里，酸爽、酱香、微辣的口感，夏天来一份，真的超开胃~

凉拌大鱼头

这道菜首先从颜值上就俘获了巴适妹的心！各种配料把鱼头藏得紧紧实实，颜色不要太好看~巴适妹我眼睛都看呆了！幸亏是个资深吃货，在这种场面下勉强保持了淡定...

先冒再拌的做法巴适妹也是第一次见~一份鱼头霸占了大半个桌子，飘荡在四周的剁辣椒香味早让人口水咽个不停，把鱼头慢慢按到汤里，一股鱼肉的鲜香迸发出来，手中的筷子不禁蠢蠢欲动~

这第一口确实让人惊艳，白嫩紧实的鱼肉在汤里沾一沾再入口，又鲜又辣，还很滑溜，食欲立马打开！

要不是盆子太重，巴适妹真想把这锅汤给干了！吃剩的汤汁用来拌面也是极好的，最后用菠菜汁做出来的手工宽面，搅一搅，拌一拌，再吃掉，好满足~

妈妈的鱼

巴适妹还记得小时候，最爱妈妈做的鱼。那时，妈妈总把最好的鱼肉都夹给我们。而大小喜吃的这一道菜，正是一份“情味难烹”的“妈妈牌”美食，饱含着家的味道。

TA由一位慈爱的母亲每日现场手把手烹制，倾尽自己20余年的烹饪经验和技巧。她，就是香天下集团董事长的母亲张福容，被人们亲切地称为“朱妈妈”。

鱼肉采用优质的巴沙鱼，无刺、肉质鲜美、口感爽滑！花椒的味道配上红辣椒的劲爽，啧啧啧，馋虫一下子都被勾引出来了！锅底还有豆芽，入口后微微的麻味儿，带感到停不下来。

还有这些人气单品 进店不得不点▼▼▼

松茸炖土鸡汤

鸡汤配料并不多，加入了上等的松茸和虫草花，松茸体香，虫草花滋补，经过长时间的炖煮，鲜味彻底的融入进汤汁，鸡汤的香味扑鼻而来~

炖好的汤汁呈现出金黄的色泽，一滴滴油珠在汤面上碰撞。最近成都老是下雨，来一碗去湿气真的很8错啊~

江油肥肠

没去过江油，但此生一定要吃一次江油肥肠！肥肠被细细切成小段，用川中独有的泡椒味提香，见红不见辣。

肥肠的滑弹与柔美，让人食指大动！入口以后大写的满足，处理得干干净净没有半点儿腥味！咬一口柔韧可口，极其入味。嗯！现在给巴适妹一盘肥肠就能吃下一锅米饭！

梓潼片粉

晶莹剔透的外观，光滑到难以置信，筷功不好的人真的好尴尬。巴适妹夹了三次四次都木有成功，最后实在不行还是用嘴巴伸过去嗦的，美食当前还要什么脸！

色泽明亮诱人，创新地加入了少许芥末，整体味道麻辣冲，柔韧凉爽，滑嫩爽口。这个天气吃最是安逸，一份根本不够~

汶川洋芋糍粑酸菜原味

在汶川，有一种特色，叫做洋芋糍粑。不用跑去汶川，这道羌族美食在大小喜吃就能吃到！糍粑的软软糯糯，酸菜的酸爽，让你一天都神清气爽~

糖油果子

巴适妹第一眼看到介个小可爱，就惊呆了！这个造型也太Q了吧~这还是我印象中的糖油果子吗，怎么辣么好看~

用土罐罐装着，显得格外与众不同！巴适妹都忍不住拿起来拍拍拍~小时候最爱的零食一秒化身时尚摆拍道具！

乡村米糕

看清楚哦，这可是冒热气的“雪糕”

巴适妹第一眼看到米糕被做成这个造型的时候，也是目瞪口呆，竟然还有这种操作~

反正巴适妹小时候对这样甜丝丝的的米糕是毫无抵抗力的，现在物质生活丰富了，小朋友们可以选择的零食越来越多，米糕则越来越少出现了~

手搓冰粉

吃惯了大街小巷里一两分钟的速成冰粉，遇到这种高成本又天然健康的手工冰粉巴适妹倍加珍惜。

手搓的冰粉、浓稠香甜的红糖、新鲜清甜的醪糟、Q弹软糯的糍粑、饱满的葡萄干花生碎…配料如此丰富，会员价一碗也不过5块钱~

川菜是每个四川人最初的情怀，稀松又平常，不吃会断肠。大小喜吃回归常见，守住初心，打破传统川菜的束缚，独创出属于自己的创意特色川菜，征服了来自五湖四海吃货。

在成都，已经很少看见这样传承了川菜真正底蕴的餐厅了。用匠心做出你喜欢吃的每一道菜，简直就是川菜界的一股清流。环境、格调、菜品、品质，精雕细刻、匠心追求~

提起成都的第一地标春熙路，大家都会想起它的繁华和热闹。曾经在春熙路被拉客的服务人员问的最多的是“阿迪耐克3折要不要”、“妹妹要不要当模特”，现在拉客的服务员说的都是“吃火锅哇？来我们这儿嘛！”

甚至有很多来成都的小伙伴，在春熙路逛完一圈后，对于川菜的认知可能只有火锅。城市中央，繁华之上。大小喜吃告诉你：春熙路除了火锅，还有独具匠心的川菜能代表成都。

不管是请客还是逛完街觅食，不管是人数多还是少，这里都很适合。不到春熙路，不算来成都。不到大小喜吃，不算吃过川菜。

立秋都有什么习俗？应该怎样养生？

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