时间:2018-08-07 11:31:27 来源:森山里的小和尚作者:揉搓点击:
想必每个人都吃过旺仔小馒头吧,那它是如何制作的呢?今天小编教大家一起来动手制作这份小时候的味道,浓郁的奶香加上酥脆的表皮,一口“嘎嘣脆”的响声让人回忆满满,不仅是小朋友们最爱的味道,也是大人们喜欢的口感,把它当做一份小零食,吃起来健康又美味。
步骤一:准备食材,需要牛奶、蛋糕粉、鸡蛋、酵母、白糖这些材料。
将酵母放入牛奶中,并均匀搅拌。
步骤二:均匀揉搓,鸡蛋、低筋面粉与白糖均匀揉搓,而后一边添加参合了酵母的牛奶一边再次揉搓。
将揉搓好的面团醒30分钟。
步骤三:切条,将醒好的面团擀成面饼形状,而后切成均匀比例的条状。
将切好的长条状揉搓成一条条形状。
紧接着就可以再将这长条状切成一小块的面丁。
面丁放入不粘锅中小火煎至两面金黄即可。
浓郁奶香味道铺面而来。
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