时间:2018-08-06 23:26:34 来源:51养生网作者:橘子点击:
橘子是秋冬季节,最受大众喜爱的水果之一。但是很多人只知道橘子好吃,但却不知道橘子的功效。有些人吃橘子要把橘子的经络去掉,吃完的橘皮扔掉,实在是太可惜了。其实,橘子里的宝多着呢。只是很多人都不知道,不会用。今天小编就来跟大家聊聊橘子的功效和价值。和51养生网小编去看看。
橘子的营养价值
橘子的营养丰富,橘子含有粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、烟酸、维生素c以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。橘子内侧薄皮含有的膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。橘皮中含有的橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。研究证实,在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好
橘子全身都是宝
橘肉味甘酸,性凉,具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等症。因其富含维生素B1、维生素P,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,还有明显的抗癌作用,可预防胃癌。
陈皮健脾化痰
陈皮是橘子干燥成熟的外皮,以陈者佳。其性温味辛苦,具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功效,可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等症,还可解鱼蟹毒。采收陈皮时,去其白色内皮后的红色外皮叫橘红,去红色外皮后的白色内皮叫橘白,临床也专用,二者功效同陈皮,但前者侧重燥湿化痰,后者则长于和胃化湿。
橘络化痰止咳
橘络是橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平,有行气通络、化痰止咳之功,主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。
1、服药忌食橘子:橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子;
2、忌鲜橘皮沏茶饮:摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用净水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代替茶饮,有损健康。
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