猪肉不要每次都炒着吃,来试试快餐店里的炸猪排吧~

时间:2018-08-06 18:56:09 来源:美味食疗菜谱作者:猪排点击:

导读:[db:简介]
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不知大家有没有过这种感受?觉得整个市场的都买过了,发现没有什么了,那就只能翻新食材做法了。今天我们来做餐店里常有的猪排。

用料

猪里脊 / 胡椒粉 / / 面粉 / 面

做法

1.把猪里脊切成2-3厘米的厚片,用刀背拍成刀,这么做更容易嚼烂且入味

2.在片上抹上一层,再放入面粉中裹上一层面粉(也可以提前腌制下)

3.将翻开搅匀,加入一点液中,把裹了面粉的猪排放入液中裹上一层

4.再把裹了一层液的猪排放入面糠中裹上一层

5.锅里烧温烧至七成时,将猪排放入锅中炸

6.炸到猪表面金,2面酥脆时便可出锅,捞出沥干撒上胡椒粉就可

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