鸡肉最过瘾的吃法,不用炒不用炖,肉嫩多汁,几天不吃就馋得慌!

时间:2018-08-04 03:11:08 来源:盛京客作者:大蒜点击:

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最过瘾的法,不用炒不用炖,嫩多汁,几天就馋得慌!在中国对于鸡的喜好和国外似乎有些不同,鸡中国门,鸡反而不似国外那么受原因可能跟煮法炖补有一些关系,不过鸡起来「较涩」也是一般人的印象。经过简单处理,也很容易使鸡多汁又不涩,渍法是其中一种,今天的这道,方法简单而且又不费时,也是不错的方法

大蒜起士烤鸡

材料(3人份):

:1.5块、橄榄:4 大匙、大蒜: 2瓣,切很细、面粉:6 大匙、帕玛森起士粉: 2大匙、综合意大利香: 1小匙、胡椒粉:适量

做法

Step1.大蒜切碎,放入橄榄,置浅盘中备用。(可以早一点准备,让大蒜泡在中久一点)

Step2.将面粉、帕玛森起士粉、香胡椒拌匀备用。

Step3.将鸡去皮,分割成鸡条。(半边的鸡可以分出1大1小的鸡柳条)

Step4.鸡沾过大蒜橄榄,再放入起士面粉中两面沾裹。

Step5.将沾好粉的鸡摆入抹过的烤皿。将最后剩下的起士香粉也洒在鸡上面。

Step6.将烤箱预好,以180℃烤30分钟。

Step7.烤好出炉,切片,摆放一些生漂亮上桌。

柔软多汁,外层烤的稍微酥脆。充满起士、香香味的外皮,让单纯没有调味的鸡变的口味丰富又好。跟沙拉一起也是很搭。这是一道简单迅速又好的料理,值得试试。

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