时间:2018-08-03 23:45:56 来源:北京时间作者:面团点击:
搅拌成絮状,没有干粉
面团要和的特别软
面团揉好后,在表面上抹一层油,盖上保鲜膜醒发40分钟
面板上少刷点油
将长条从一端卷起到中间部分,按扁
再从另一边卷起到中间,重叠在一起
醒发10分钟
醒发好后,用手按扁,然后轻轻的擀几下
面饼完全变色后,翻面,煎一面大概30秒,我们煎2分钟就可以出锅了,时间长饼就不好吃了
温馨贴士:
2.醒发好后,不用揉面,直接切成面剂
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