「私厨」虾仁鸡蛋豆腐羹:鲜香无比,入口即化的养生美味!

时间:2018-07-05 20:31:23 来源:烹一锅小鲜作者:豆腐点击:

导读:[db:简介]
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豆腐羹是一道美食,主要材料有、嫩豆腐、青豆、胡萝卜丁等,辅料有清、胡椒、姜、葱等,属于江苏

味鲜香,嫩豆腐口感细腻嫩滑,含有丰富的质、脂肪、碳化合物、纤维素、维生素A、胡萝卜素、、磷和锌等。

材料

豆腐选择最嫩的)、仁、

PS:我买的是新鲜的基围,回来煮熟后用冷过一下,剥壳,其实可以直接买现成的仁,超市冷冻区都有,然后用胡椒粉腌制一下。

步骤

1、把豆腐切小块,摆在盘内

2、打散,我用了两个,加上一些饮用,撒上一点,搅匀,倒入豆腐盘内,没过豆腐

3、我个人喜欢用保鲜膜封住的蒸,我就直接放进蒸锅里蒸了,也可以用保鲜膜封住后扎上小孔再蒸

4、等蒸熟后,把腌制的仁,摆上再蒸2分钟,淋上蒸和香就ok啦!

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