时间：2018-08-03 15:30:56 来源：美食点点作者：上海点击：
刚刚！听说了一个猝不及防的坏消息：
位于丰盛里的Hard Rock Café关门了！
这个一年前带着全球“陨石级”的无价音乐藏品，
包下整栋石库门洋房、足足834㎡，
引无数人来朝圣的“老江湖”，
就这样不告而别了！？
来不多解释，我们只问他什么时候再回来！
Hard Rock Café，不告而别了？
Hard Rock Café上海店
2017年3月，当Hard Rock Café带着猫王、披头士、水果姐、霉霉、五月天等音乐偶像的众多珍藏品，再次回归魔都时，这个集餐厅、酒吧、音乐现场、珍藏品馆于一体的潮流地标，成了无数人的朝圣地。
也因此，当我们听说歇业关门的消息，还真是万脸震惊jpg。也试图拨打电话，但无人接听，具体歇业原因，暂时无从知晓。
所以是真的消失说再见了？还是闭门改造？我们还有机会还可以要一件托尼·伊欧米的夹克吗？
联想十多年前，Hard Rock Café上海商城的老店也曾因政府收回用地，消失了几年。如今不管什么原因暂停营业，我们只问，你什么时候再回来！
毕竟，无论是他宝藏般的收藏、巨好吃的美式美食、量到惊掉下巴的甜点小食，还是每隔三分钟给你一次惊喜的Live Show，都让人太过想念！
Hard Rock Café，究竟有什么了不起？
遍布70多个国家、Facebook实力圈粉800多万人
关于Hard Rock的创立，我们要追溯到1971年，两位酷酷的美国摇滚青年Isaac Tigrett和Peter Morton，在英国伦敦开了第一家Hard Rock Cafe，独特的钻石唱片菜单一直延续至今。
经过近50年的发展，他在全球已有200多家分店，进入70余个国家，Facebook上实力圈粉800多万人！
重点是，他还拥有猫王的 24 克拉黄金叶钢琴、披头士的奇幻之旅巴士、亨德里克斯的Flying V 吉他、约翰·列侬的手写笔记……等80,000 多件音乐珍藏品！并全球轮展，每年举办3.1万现场音乐演出，去全球店朝圣的玩咖达9200多万人次....
所以，如果上海店关门就太可惜啦！快随我们超高速浏览一下，上海店里有什么！
吧台、墙面、楼梯，双眼根本捕捉不过来
五月天陈信宏2013年的世界巡演服装
Katy Perry 参加 2015 Burning Man 狂欢节时穿的上衣
小甜甜布莱尼2002年‘Dream within a Dream’ 巡演的演出服
黑眼豆豆乐队 2009 日本演出时用的吉他、Justin Timberlake 的私人饰品
左：中国摇滚“殿堂级乐队”唐朝乐队吉他手陈磊表演使用的Clevan guitar
右：澳大利亚摇滚icon AC/DC乐队成员Malcolm and Angus 兄弟签名的Gibson SG guitar
Hard Rock和国内的明星，比如，周董、苏打绿、A-Lin、吴莫愁、黄渤等，都有合作。
而且，他家藏品是全球轮回巡展，如果不关店，你过一段时间来，看到的珍藏品可能是刚从拉斯维加斯、阿姆斯特丹等其它分店运过来的呢！
此外，Hard Rock上海门店还曾推出过上海版的限量纪念品。
无论是Hard Rock 熊猫纪念品、上海版城市系列T恤、纪念版棒球帽、融合了海派文化元素的Pin都超有纪念价值，如果真的闭门歇业，这些都要变绝版了吧。
大胃王直呼过瘾的美式美食
不管什么季节，国外Hard Rock Cafe门口总是排了长龙队伍，Yelp(老外版大众点评)上，硬石的评分也是全五颗星，奥秘在哪咧？我们总结了几点：分量大到必须带上三两好友才敢点菜、服务贴心到主厨亲自送菜解说、口味赞到吃货惊掉下巴。
狮子头到了洋厨师手上，分分钟变成了本地传奇汉堡。为了研制出符合中国人的口味，厨师长Philipp Moises亲自请了30多位不同职业的中国人，做了两个月的口感调研，用狮子头混搭年糕，再撒上一层home-made酱汁，汁水充盈到边切边流，肉饼更是蓬松饱满， 咬一口夹在中间的狮子头，久违的熟悉感油然而生。
美式菜肴就是这么简单粗暴，一盘珍宝大拼盘，包含了熏烤珍宝鸡翅、洋葱圈、图珀洛炸鸡柳、春卷、意式烤包配醋番茄，再搭配蜂蜜芥末酱，胡桃木烧烤酱、蓝芝士酱和酸奶油，适合一桌人人坐下来慢慢分享。
品尝了这份墨西哥烤肉卷饼（三选组合），有一种当了“自由女神”的快感，全部自选搭配，放多少烤鸡肉、牛肉或虾，又或是添多少番茄莎莎，蒙特利杰克、车打混合芝士、新鲜鳄梨酱、酸奶油，全看你自己了，玉米粉圆饼里裹着的是“一千个吃货，一千种卷饼口味”吧。
澳大利亚谷饲安格斯肉眼牛排为食材，呼之欲出的牛仔肉眼牛扒，配以梅特黄油，黄金土豆泥和时令蔬菜，落入口中，香甜的牛油味和香浓汁水一同在口中迸发，口感嫩滑，入口即化。
胡桃木熏烧烤（三选组合）：胡桃木熏的香气慢慢融入肉质里，手撕猪肉或鸡肉，大口大口的送入嘴里，真够味。
来一张美式大合照，
隔着屏幕，都能体会到超足的份量！
分量大到惊掉下巴的甜点小食
高颜值洋主厨为你投食送欢
曾经的主厨Philipp Moises之前在外滩十八号的Mr and Mrs Bund工作过，贴心的他，会给客人细细讲解每道菜的创作故事，食材的来历等，极具幽默感的娓娓道来，在场的客人全部笑开了怀。
相信你，隔着屏幕都能感受到这份热巧克力软糖布朗尼的超大Cup了吧，香草冰淇淋，和热乎乎的软糖覆在散发浓郁香气的自制巧克力布朗尼上，上面再以碎核桃、巧克力粉、鲜奶油及樱桃点缀，颜值和口感，都给满分。
鲜美多汁的丰厚苹果馅料，混合超上乘的调味料，烘至金黄色，搭配香草冰淇淋并覆上核桃与焦糖酱，真的是超好吃的苹果馅饼了。
3款经典玛格丽特鸡尾酒，静静躺在具有收藏价值的玻璃容器中，芒果味，黑莓味和蓝色柑香酒，搭配银龙舌兰酒和橙利口酒，配着墨西哥脆角和萨尔萨酱，独有的墨西哥风味让人欲罢不能。
每隔三分钟给你一次惊喜的Live Show
每年3.1万场音乐现场，想念吗
Hard Rock的存在，就是为了创造真正的摇滚体验，每年它在餐厅和户外举办的现场音乐会超过3.1万场，而Hard Rock Raising 更是大型的全球乐队比赛，常常人满为患，与其说是去看演出，不如说是一种对音乐的朝圣。
曾经，许多的大牌明星也上海Hard Rock舞台留下身影。
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