时间:2018-08-02 22:21:23 来源:厨当道作者:淀粉点击:
女人如酒,唯有女人和美食不可辜负!小编本身就是一个美食爱好者者,每天都愿意花时间在美食上下功夫,为家人和朋友做出一道道美味佳肴.女人如酒不仅仅是家常菜谱的合集,同时每天为大家提供最简单,最方便,最美味的家常菜的做法,方便大家通过平台查找自己喜欢的家常菜,轻松为自己和家人做美味下饭的家常菜!扇贝粉丝
扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量
2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上
4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。嫩炸牛肉
牛三岔250g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽少许、淀粉适量、孜然芝麻适量
2)洗好的牛肉挤干水份,加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。
4)炸几分钟牛肉变色炸透捞出。
猪里脊150g、土豆淀粉100g、玉米油600ml、糖45g、米醋50ml、盐2g、料酒5ml、葱5g、姜5g、蒜5g、胡萝卜5g
1)将里脊肉洗净,去筋斜着切成两半2)将肉切成刀背薄厚的片。
7)将泡透了的淀粉抓进肉片中裹匀。
8)将葱姜和胡萝卜、香菜梗切细丝,蒜切小片。9)起锅倒油,加热到七成熟。
10)将肉片一片片下入锅中炸至起泡浮起。11)将炸地的肉装在碗中。
12)分次把肉炸好第一遍后油温继续加热至最高,油面完全平静,有少许烟冒起,将肉分次下入复炸,炸至有斑驳的焦红色捞出控油。(20秒左右)
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