鸡蛋炒蒜苔不仅味道鲜美,而且蒜苔的辣素还有预防流感的功能

时间:2018-08-02 16:02:07 来源:玖号食府作者:蒜苔点击:

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今天小编给大家分享的是蒜苔炒,一起来看看。

食材:蒜苔、、生抽、椒粒。

1、准备好所有食材, 蒜苔洗净切成5厘米长的小段,打入碗中加少许少许打散。

2、等锅了后再放

3、等七八层熟时加入翻炒,炒好后出锅装碗中备用。

4、锅中再加少许好后放一些椒。

5、再倒入蒜苔翻炒一小会后,加生抽与再翻炒。

6、临出锅前倒入炒好的,翻炒均匀即可出锅。

简单又下的一道家常就OK了。

蒜苔是我们餐桌上常见的家常,它不仅营养丰富,还有很好的保健功效。蒜苔含有素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。同时蒜苔温,具有温中下气,补虚,调和腑,以及具有活、防癌、杀菌的功效,对腹腹泻有一定疗效。

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