时间:2018-08-02 16:02:07 来源:玖号食府作者:蒜苔点击:
1、准备好所有食材, 蒜苔洗净切成5厘米长的小段,鸡蛋打入碗中加少许盐少许水打散。
5、再倒入蒜苔翻炒一小会后,加生抽与盐再翻炒。
蒜苔是我们餐桌上常见的家常菜,它不仅营养丰富,还有很好的药用保健功效。蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。同时蒜苔性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。
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