【我爱烘焙】芒果椰奶西米露

时间:2018-08-02 12:01:25 来源:济南新闻广播美食乐翻天作者:芒果点击:

导读:[db:简介]
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食材:西米适量芒果4个、椰奶2盒(200ml)、炼乳适量

做法

1、煮开,倒入西米。

2、大火煮十五分钟,不断的搅拌,防止粘连,至中间还有一小点的心关火焖。

3、焖至完全透明,过滤出。倒入凉,防止粘连,也是Q弹的关键。

4、芒果切丁,用了半个,其他的榨芒果泥。

5、破壁机倒入芒果,倒入一盒椰浆,打成芒果泥。打好的芒果泥倒出。

6、先倒入过滤出的西米,倒入芒果泥,再适量添加点椰浆。

7、加入炼乳,搅拌均匀(炼乳的量依个人口味,也可以放细砂)。

8、加入芒果丁,可以开了,如果放冰箱冷藏,口味更佳。

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