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你知道吃山楂有什么功效吗？

时间：2018-08-01 20:25:45 来源：哝方便作者：山楂点击：

山楂是生活中较为常见的食物了，很多人喜欢吃山楂，但是吃山楂都有哪些好处和禁忌呢？

吃山楂的好处

1、防治心脑血管疾病

现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，能够很好的防治心脑血管疾病。黄酮类在进入身体之后能够扩张血管大小，改善血管的活力，增加血流量，降低血压以及胆固醇。

2、活血化瘀

山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。

3、防治癌症

山楂中含有的牡荆素对于癌症具有很好的防治作用。如果身体中所含有的亚硝胺以及黄曲霉素增加，那么患有癌症的可能性就会大大的增加，而山楂中所含有的牡荆素能够很好的阻断身体中的亚硝胺合成，起到防治癌症作用。

4、促进脂肪类食物消化

山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，极大的提高消化能力。所以说，将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。

5、防治动脉硬化

经常服用山楂水能够有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，降低患有动脉硬化的可能性。除此之外，山楂还能很好的增强心肌收缩力，增加血液流量，降低心绞痛的可能性。

6、平喘化痰

山楂中含有的物质能够起到平喘化痰的作用，所以咽喉不舒服的情况下，服用山楂水也是一个不错的选择。

7、利尿

通过研究表明，山楂水服用后还具有很好的利尿作用。

吃山楂的禁忌

1、鸭肉与山楂相克，二者均属寒凉之物，不宜同食。

2、柠檬不能和山楂一起吃，山楂与柠檬同食影响消化。

3、海参不能与山楂同吃，同时食用不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

4、山楂和胡萝卜不能一起吃，胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。

5、山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素C。因为山楂富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

哝方便的山楂干是纯天然野生山楂干，没有添加化学剂，自然风干，可以放心食用。

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