时间:2018-06-26 18:06:35 来源:巧克M莉作者:猪蹄点击:
现在的人都敌不过美食的诱惑,这是为什么呢?因为这些食物做得实在是太好吃了,导致人们都想去吃。
下面给大家推荐猪蹄的做法,怎么做才好吃,让人一直留念她的味道。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品” 。香葱猪蹄
做法:
1、将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口。
2、将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适量和食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。啤酒炖猪脚
做法:
1、猪脚处理干净,砍成小块儿。2、烧水加一汤匙白酒,放入猪脚焯水,煮开后清理干净毛,控干备用;锅中放油,猪脚用油炸上色。
3、将啤酒、盐、卤料包、老抽、冰糖、葱、姜(拍散)、一起放入压力锅。4、接着放入猪蹄,按照自己喜欢的口感选择按键,煮到筷子容易插进猪蹄里就差不多了。
原料:猪蹄750克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。
做法:
1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
2、用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫色时放汤调至浅红色为度。3、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。
美味又有营养的猪蹄就这样诞生了,你还在等什么?面对这样的美食,你还能HOLLD得住吗?赶紧动手试试吧!这么多款美味猪蹄的做法,让你天天享受吃的美味!
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