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百变蛋糕卷，这么玩才真超级skr ……

时间：2018-07-20 22:11:22 来源：湖南优美西点教育作者：蛋糕点击：

虎皮蛋糕卷，大家应该都很熟悉吧，它陪伴了许多人的童年和少年时光。对一些人来说，它不仅是食品更是年少回忆的承载体。直至今日，依然能在各大蛋糕店见到它的身影

外面一层黄色的薄层，香香软软，里面的蛋糕夹着甜甜的果酱或奶油，每咬一口都是惊喜。

可你们知道吗，蛋糕卷的玩法永远不止这一种，小编今天就带大家一起走进蛋糕卷的世界

什么是蛋糕卷？

又称瑞士卷或手卷蛋糕，最传统的做法就是在在烤炉中，将材料烤成薄薄的蛋糕，加上果酱和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等）和切碎了的果肉，卷成卷状，形如其名

若是添加混和的可可粉和咖啡粉，将会形成松软的海绵质感的卷蛋糕

蛋糕卷的由来：可用四个字来概括：身世成谜

台湾人命名：民国50年代“美国小麦协会”为了推广美国的面粉，所以在台湾大力推广此类糕点。由于时间之久，蛋糕卷成为台湾很普遍的糕点，是几乎每间西点面包店必备的长青产品。

起源瑞士

从瑞士的海绵蛋糕卷鲁德拉演变而来。

起源法国

法国圣诞蛋糕的圣诞树干蛋糕。估计可能也许是因为长得跟树桩有点像？

蛋糕卷日，了解下：

虽然蛋糕卷的身世至今是个谜，但不妨碍人类对它的热爱！

如今蛋糕卷在日本尤其受宠，蛋糕卷已经被列为去日本必买的手伴礼之一。

日本甚至将每年的6月6日定为蛋糕卷日！将一个日子用一种食物来命名，可见爱得有多深！

2013年4月17日，在日本东京都涩谷区挑战制作。世界最长蛋糕卷，制成后的蛋糕卷长达130.68米，获得了吉尼斯世界纪录认证！

百变蛋糕卷前方高能，一大波蛋糕卷即将袭来。吃货们，请hold住自己~瞬间唤醒你的少女心

蛋糕卷界的花仙子，就不信你的少女心不苏醒

哪个满怀少女心的菇凉不爱粉色

卖萌成功率100%的神器，蛋白糖和马卡龙

春天般的草莓甜品就如软妹纸般，要怎么的小心翼翼才不忍一口吃下。谁能忍住柔软蛋糕、香甜奶油还有大颗草莓的多重诱惑？夏日里的小清新，如果夏天可以是抹茶的味道那就好了一抹青绿，淡雅的清香

挤几坨打发奶油，上面放上马卡龙、水果、巧克力插片，或者，摆几朵小花花~只要有抹茶的绿，不管怎样装饰。都是小清新的典型代表，醇香迷人的诱惑力

巧克力蛋糕卷的装饰可以考虑。做得复杂、复杂、再复杂一点，然而复杂也不代表很难做，比极简复杂一点点，淋面、抹面、筛粉以及各种巧克力配件和水果~

巧克力插片和棉花糖的搭配~

装作是树干的样子，特别是雪后森林里那些会飘出童话故事的老树干的样子~时尚界的翘楚蛋糕卷的秘诀都在这了。赶紧开始动手研究，这样上得了厅堂又卖的了萌的甜点，肯定抢手货

葡萄酒有四大类，你平时喝的属于哪一种？

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