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颜值高、味道好，关键是酸甜开胃，低脂营养

时间：2018-07-20 22:00:47 来源：烘焙美食mp作者：腌制点击：

今天看到了一个非常漂亮，健康又美味，而且制作起来很简单的菜谱。分享给大家：

柠香鸡扒

柠檬和鸡扒的搭配绝对是肉食爱好者的福音，既不会带来油腻负重感，还能酸甜开胃尽情享瘦。

食材

去骨鸡腿肉2块

番茄2个、柠檬1个、胡萝卜1根

蒜1瓣、黑胡椒粉2克、香草碎5克

生抽20克、蜂蜜25克

做法

1、将蒜剁碎成粒。

2、将蒜粒倒入酱油中调成酱汁。

3、将鸡扒洗净，酱汁倒进鸡扒，再洒上一些黑胡椒粉，腌制2小时以上。

4、番茄、胡萝卜切块。

5、加上香草碎、少许酱油、胡椒粉混合，淋上蜂蜜腌1小时左右。

6、柠檬切片待用。

7、在烤盘铺上锡纸，然后铺上腌制好的番茄和胡萝卜。

8、在蔬菜表面铺上鸡扒。

9、最后在鸡扒上铺上柠檬片，淋上一点腌制鸡扒的酱汁。

10、放入烤箱中下层，嫩烤模式200℃烘烤20分钟。（根据自家烤箱浮动时间）

11、烤至鸡扒表面呈金黄色，蔬菜明显缩小即可出炉。

12、最后美美地装盘。

这道食谱不仅颜值高、味道好，关键是低脂营养，适合需要控制体重的人群。

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