武夷岩茶的种类属于红茶吗?

时间:2018-07-20 12:00:42 来源:教你买茶作者:武夷点击:

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武夷岩属青类、半发酵类。武夷岩是乌龙的始祖,在特殊的小气候条件适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的类。鲜叶要求新梢生长均臻完熟,俗称开面采,杀青经过酶氧化杀青后以经非酶氧化,而形成半发酵类。

武夷岩绿叶红镶边,形态艳丽;深橙亮,色如玛瑙;岩韵醇厚,香怡人;清鲜甘爽回味悠悠。它既有红的甘醇,又有绿的清香,是“活、甘、清、香”齐备的中珍品。武夷岩饮后齿颊留香、喉底回甘、色澄、叶底明亮、绿叶红镶边、七泡有余香,因而令人倾倒,畅销海内外。

武夷岩种类繁多。主要有大红袍、罗汉、金龟、鸡冠、四季春、万年青桂、不知春、牡丹等等。而最负盛名的当数大红袍。

武夷岩属于红吗?

武夷岩外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结,色橙至金、清澈明亮。香气带、果香型,瑞则浓长、清则幽远,或似蜜桃香、兰香、桂香、乳香等。滋味醇厚滑润甘爽,带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。

武夷岩中国六大中乌龙的一个品种,而红是六大类之一,这两者没有任何的关系

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