时间:2018-07-20 10:01:01 来源:董事长老酒作者:很难点击:
一、买酱香找准地方
众所周知茅台镇是茅台酒的产地,也是酱香酒的集聚地,凭借多年酱香历史文化和独一无二的地理环境,酒质肯定高于其他地方,当然不否认其他地方出产的酱香酒不好,而是在茅台镇内能买到优质酱香的几率要比别的地方大很多。
二、酱味纯
好的酱香酒味道在于粮食的香气,酱味干净、优雅细腻,如丝绸般顺滑的感觉,不含其他杂味。
三、百元作为“品质线”
茅台镇酱香酒秉承传统酿造工艺,该工艺程序复杂,加上储存时间漫长,导致酱香酒的成本在白酒行业中稳坐钓鱼台。
四、香味定好坏
近年来出现各种五花八门判断酒好坏的方法(如酒花、酒色等),说实话这些都可以作假。好的酱香酒,香味是不能作假的,酱香酒的花香、谷香、果香都是很难做出来的。酱香酒独特之处在于空杯留香。
五、不上头
酱香酒香味细腻,不易醉,醉的时候头脑很清醒,与其他酒相比没有头重脚轻的感觉,而且喝醉之后没有想喝水的欲望,行里人都说“醉的斯文醒的快”。
六、酒质高于华丽包装
在这个看脸的年代,除了外在美,酒质不好无论花多大功夫做华丽的包装,还是没人喜欢。酒质好,外在也不会差,何愁无顾客!
七、留意酒的时间
大家都知道酒存放时间越长越好,越陈越香。
八、“金线”
市场上使用碎沙冒充坤沙的随处可见,而且还卖出几倍以上价格,虽然说好酒的标准很难量化,但是如果一杯酒出现有一条金线,这便是一瓶好酒。但是这个还是需要点经验才能分辩出来,普通酒友不建议使用。
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